Рецепт Овощи тушеные 06.08.18г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные 06.08.18г

Капуста белокочанная 724 г
Морковь, сырая 58 г
Помидор (томат), парниковый 232 г
Чеснок луковица 18 г
Укроп, свежий 21 г
Лук репчатый 94 г
Масло подсолнечное 16 г
Бульон.кубик Магги 20 г
Кабачок 414 г
Свекольная ботва 43 г
Крапива 18 г
Морковная ботва 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные 06.08.18г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.7% 3619 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6% 2800 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 6.3% 2607 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 19.1% 870 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 5.5% 2999 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 14% 1190 г
альфа Каротин 190.431 мкг ~
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 20.4% 812 г
Ликопин 0.055 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.1% 2308 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 2.7% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.7% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 12% 1399 г
Витамин В9, фолаты 25.379 мкг 400 мкг 6.3% 10.5% 1576 г
Витамин C, аскорбиновая 54.33 мг 90 мг 60.4% 100.3% 166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 9.1% 1805 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21186 г
Витамин К, филлохинон 54.4 мкг 120 мкг 45.3% 75.2% 221 г
Витамин РР, НЭ 1.1754 мг 20 мг 5.9% 9.8% 1702 г
Ниацин 0.861 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.49 мг 2500 мг 16.1% 26.7% 620 г
Кальций, Ca 52.18 мг 1000 мг 5.2% 8.6% 1916 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 7.5% 2227 г
Натрий, Na 18.59 мг 1300 мг 1.4% 2.3% 6993 г
Сера, S 33.69 мг 1000 мг 3.4% 5.6% 2968 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 9.1% 1831 г
Хлор, Cl 40.51 мг 2300 мг 1.8% 3% 5678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.2 мкг ~
Бор, B 179.7 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 8.5% 1957 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5155 г
Кобальт, Co 3.962 мкг 10 мкг 39.6% 65.8% 252 г
Марганец, Mn 0.214 мг 2 мг 10.7% 17.8% 935 г
Медь, Cu 94.35 мкг 1000 мкг 9.4% 15.6% 1060 г
Молибден, Mo 8.37 мкг 70 мкг 12% 19.9% 836 г
Никель, Ni 13.369 мкг ~
Рубидий, Rb 75.8 мкг ~
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 1.7% 10185 г
Фтор, F 14.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28269 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 15.6% 1066 г
Цинк, Zn 0.4413 мг 12 мг 3.7% 6.1% 2719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.651 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.911 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные 06.08.18г составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ 06.08.18Г

Овощи тушеные 06.08.18г богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,3 %, витамином C - 60,4 %, витамином K - 45,3 %, калием - 16,1 %, кобальтом - 39,6 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Овощи тушеные 06.08.18г

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные 06.08.18г, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные 06.08.18г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы