Рецепт Салат зеленый - 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зеленый - 5

Салат 50 г
Огурец, парниковый 179 г
Редис 50 г
Сыр, моцарелла, с низким содержанием соли 268 г
Масло оливковое 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый - 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.9% 571 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.5% 452 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 5.7% 996 г
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 2% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 5.5% 1023 г
Витамин В4, холин 11.65 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.171 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3933 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 8.1% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 5.7 мг 90 мг 6.3% 3.6% 1579 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.699 мг 15 мг 4.7% 2.7% 2146 г
Витамин Н, биотин 0.342 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14620 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 10.1% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.2561 мг 20 мг 1.3% 0.7% 7809 г
Макроэлементы
Калий, K 149.06 мг 2500 мг 6% 3.4% 1677 г
Кальций, Ca 358.11 мг 1000 мг 35.8% 20.2% 279 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1860 г
Натрий, Na 78.74 мг 1300 мг 6.1% 3.4% 1651 г
Сера, S 130.1 мг 1000 мг 13% 7.3% 769 г
Фосфор, P 261.3 мг 800 мг 32.7% 18.5% 306 г
Хлор, Cl 119.97 мг 2300 мг 5.2% 2.9% 1917 г
Микроэлементы
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 30.92 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 1.5% 3711 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6438 г
Кобальт, Co 0.948 мкг 10 мкг 9.5% 5.4% 1055 г
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 3% 1894 г
Медь, Cu 69.75 мкг 1000 мкг 7% 4% 1434 г
Молибден, Mo 1.287 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5439 г
Селен, Se 7.482 мкг 55 мкг 13.6% 7.7% 735 г
Фтор, F 10.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38425 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 3.5% 1618 г
Цинк, Zn 1.5729 мг 12 мг 13.1% 7.4% 763 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат зеленый - 5 составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.9 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ - 5

Салат зеленый - 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,3 %, витамином K - 17,8 %, кальцием - 35,8 %, фосфором - 32,7 %, селеном - 13,6 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Салат зеленый - 5

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зеленый - 5, калорийность 176,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый - 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги