Рецепт Салат с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцами

Огурец с кожурой, сырой 150 г
Перец сладкий, желтый, сырой 50 г
Салат 25 г
Руккола, сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.9 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9408 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.7% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 10.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 19.6% 2857 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 22.9% 2410 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 24.6% 2261 г
альфа Каротин 7.174 мкг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 30.7% 1805 г
бета Криптоксантин 16.957 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 92.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 10.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 11.7% 4737 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 6.1% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 25.1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 23.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 17.543 мкг 400 мкг 4.4% 24.6% 2280 г
Витамин C, аскорбиновая 43.67 мг 90 мг 48.5% 270.9% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 3.9% 14286 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.076 мкг 50 мкг 0.2% 1.1% 65789 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 148.6% 376 г
Витамин РР, НЭ 0.3619 мг 20 мг 1.8% 10.1% 5526 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.89 мг 2500 мг 7% 39.1% 1438 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 14% 4054 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 22.9% 2430 г
Натрий, Na 3.2 мг 1300 мг 0.2% 1.1% 40625 г
Сера, S 1.74 мг 1000 мг 0.2% 1.1% 57471 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 17.9% 3113 г
Хлор, Cl 5.43 мг 2300 мг 0.2% 1.1% 42357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 18.48 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 11.7% 4737 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 3.4% 17241 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 24.6% 2299 г
Литий, Li 4.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1166 мг 2 мг 5.8% 32.4% 1715 г
Медь, Cu 64.7 мкг 1000 мкг 6.5% 36.3% 1546 г
Молибден, Mo 0.978 мкг 70 мкг 1.4% 7.8% 7157 г
Никель, Ni 0.543 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 3.4% 16517 г
Фтор, F 3.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.6% 102828 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 3.9% 15152 г
Цинк, Zn 0.207 мг 12 мг 1.7% 9.5% 5797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с огурцами составляет 17,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦАМИ

Салат с огурцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,5 %, витамином K - 26,6 %

Чем полезен Салат с огурцами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с огурцами, калорийность 17,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги