Рецепт Борщ_08.04.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ_08.04.20

Вода	2500 г
Капуста краснокочанная	190 г
Картофель	305 г
Заправка для борща_23.03.20	1320 г
Укроп	15 г
Петрушка свежая	15 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки	350 г
Бульон куриный	1200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ_08.04.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.2 ккал	1684 ккал	2.4%	5.8%	4087 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	6.3%	3800 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	8.3%	2947 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	4.1%	5763 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	8.5%	2857 г
Вода	91 г	2273 г	4%	9.7%	2498 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	94.2 мкг	900 мкг	10.5%	25.5%	955 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.567 мг	5 мг	11.3%	27.4%	882 г
Ликопин	142.553 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.62 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	9.5%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	5.6%	4286 г
Витамин В4, холин	9.68 мг	500 мг	1.9%	4.6%	5165 г
Витамин В5, пантотеновая	0.109 мг	5 мг	2.2%	5.3%	4587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.113 мг	2 мг	5.7%	13.8%	1770 г
Витамин В9, фолаты	5.56 мкг	400 мкг	1.4%	3.4%	7194 г
Витамин В12, кобаламин	0.015 мкг	3 мкг	0.5%	1.2%	20000 г
Витамин C, аскорбиновая	16.94 мг	90 мг	18.8%	45.6%	531 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	166667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.006 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.25 мг	15 мг	1.7%	4.1%	6000 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.181 мкг	50 мкг	0.4%	1%	27624 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	14.3%	1690 г
Витамин РР, НЭ	0.9628 мг	20 мг	4.8%	11.7%	2077 г
Ниацин	0.19 мг	~
Бетаин	0.541 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.45 мг	2500 мг	5.1%	12.4%	1962 г
Кальций, Ca	13.93 мг	1000 мг	1.4%	3.4%	7179 г
Кремний, Si	10.743 мг	30 мг	35.8%	86.9%	279 г
Магний, Mg	8.7 мг	400 мг	2.2%	5.3%	4598 г
Натрий, Na	40.08 мг	1300 мг	3.1%	7.5%	3244 г
Сера, S	23.3 мг	1000 мг	2.3%	5.6%	4292 г
Фосфор, P	26.9 мг	800 мг	3.4%	8.3%	2974 г
Хлор, Cl	11.32 мг	2300 мг	0.5%	1.2%	20318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	80.2 мкг	~
Бор, B	41.8 мкг	~
Ванадий, V	15.92 мкг	~
Железо, Fe	0.366 мг	18 мг	2%	4.9%	4918 г
Йод, I	1.21 мкг	150 мкг	0.8%	1.9%	12397 г
Кобальт, Co	0.876 мкг	10 мкг	8.8%	21.4%	1142 г
Литий, Li	12.05 мкг	~
Марганец, Mn	0.0946 мг	2 мг	4.7%	11.4%	2114 г
Медь, Cu	45.52 мкг	1000 мкг	4.6%	11.2%	2197 г
Молибден, Mo	2.748 мкг	70 мкг	3.9%	9.5%	2547 г
Никель, Ni	1.972 мкг	~
Рубидий, Rb	79.5 мкг	~
Селен, Se	1.689 мкг	55 мкг	3.1%	7.5%	3256 г
Стронций, Sr	1.6 мкг	~
Фтор, F	50.54 мкг	4000 мкг	1.3%	3.2%	7915 г
Хром, Cr	2.41 мкг	50 мкг	4.8%	11.7%	2075 г
Цинк, Zn	0.2439 мг	12 мг	2%	4.9%	4920 г
Цирконий, Zr	0.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.87 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аргинин*	0.093 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.106 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.176 г	~
Аланин	0.075 г	~
Аспарагиновая кислота	0.149 г	~
Глицин	0.058 г	~
Глутаминовая кислота	0.23 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.055 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.29 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.795 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.325 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.072 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.989 г	min 16.8 г	5.9%	14.3%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.077 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.046 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.899 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.271 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.309 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.281 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.132 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Борщ_08.04.20 составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.2 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	91 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ_08.04.20

Борщ_08.04.20 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 18,8 %, кремнием - 35,8 %

Чем полезен Борщ_08.04.20

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Борщ_08.04.20, калорийность 41,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ_08.04.20, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе