Рецепт Шашлык с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шашлык с ананасами

Куриная грудка (филе) 900 г
Лук репчатый 23 г
Чеснок, сырой 7 г
Хмели-сунели 7 г
Кориандр, семена 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лимонный сок, необработанный 7 г
Ананасы Кольца в Сиропе [Красная Цена] 357 г
Уксус Бальзамический [СП Мирный] 7 г
Соус Соевый Classic [Стебель бамбука] 7 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Filippo Berio] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 20.5% 466 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.3% 4132 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 2.2% 4380 г
Зола 1 г ~
Витамины
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.276 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 144928 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин РР, НЭ 5.2282 мг 20 мг 26.1% 25% 383 г
Ниацин 7.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.8 мг 2500 мг 8.4% 8% 1192 г
Кальций, Ca 11.21 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8921 г
Магний, Mg 60.33 мг 400 мг 15.1% 14.4% 663 г
Натрий, Na 99.09 мг 1300 мг 7.6% 7.3% 1312 г
Сера, S 1.39 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 71942 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 14.3% 668 г
Хлор, Cl 142.19 мг 2300 мг 6.2% 5.9% 1618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 5.6% 1698 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3650 г
Кобальт, Co 6.195 мкг 10 мкг 62% 59.3% 161 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5450 г
Медь, Cu 62.84 мкг 1000 мкг 6.3% 6% 1591 г
Молибден, Mo 7.603 мкг 70 мкг 10.9% 10.4% 921 г
Никель, Ni 0.052 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25822 г
Фтор, F 88.44 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4523 г
Хром, Cr 16.94 мкг 50 мкг 33.9% 32.4% 295 г
Цинк, Zn 0.9257 мг 12 мг 7.7% 7.4% 1296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 1.237 г ~
Валин 0.881 г ~
Гистидин* 0.893 г ~
Изолейцин 0.766 г ~
Лейцин 1.341 г ~
Лизин 1.788 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.589 г ~
Треонин 0.752 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.881 г ~
Аспарагиновая кислота 1.316 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.624 г ~
Глутаминовая кислота 1.922 г ~
Пролин 0.684 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.61 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.552 г min 16.8 г 3.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Шашлык с ананасами составляет 104,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАШЛЫК С АНАНАСАМИ

Шашлык с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,1 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 62 %, хромом - 33,9 %

Чем полезен Шашлык с ананасами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шашлык с ананасами, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шашлык с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты