Рецепт Кабачки с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с яйцом и сыром

Кабачок 500 г
Яйцо куриное 3 Штука
Чеснок, сырой 6 г
Сыр Гауда 50 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

1. Кабачки нарезаем. 2. В сковородку вливаем масло и жарим кабачки, солим, перчим, добавляем мелко порубленный чеснок. 3. Взбиваем яйцо. Также можно добавить тертого сыра. Слегка посолим. 4. Когда кабачки стали мягкими и потеряли форму, добавляем яйцо. 5. Жарим на быстром огне, все время перемешивая, до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.7% 1617 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.5% 862 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 6.6% 1636 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 0.135 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6.6% 1651 г
Витамин В4, холин 56.58 мг 500 мг 11.3% 12.1% 884 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 7.2% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 11.243 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3558 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.7% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 10.8 мг 90 мг 12% 12.9% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 4.7% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 3.2% 3371 г
Витамин Н, биотин 4.281 мкг 50 мкг 8.6% 9.2% 1168 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.2104 мг 20 мг 6.1% 6.6% 1652 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.26 мг 2500 мг 7.9% 8.5% 1261 г
Кальций, Ca 22.97 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4354 г
Кремний, Si 21.067 мг 30 мг 70.2% 75.4% 142 г
Магний, Mg 8.91 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4489 г
Натрий, Na 28.13 мг 1300 мг 2.2% 2.4% 4621 г
Сера, S 34.85 мг 1000 мг 3.5% 3.8% 2869 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 6.4% 1674 г
Хлор, Cl 30.89 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 4.35 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 4.7% 2253 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 2.8% 3778 г
Кобальт, Co 2.753 мкг 10 мкг 27.5% 29.5% 363 г
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 5.4% 2002 г
Медь, Cu 51.26 мкг 1000 мкг 5.1% 5.5% 1951 г
Молибден, Mo 3.014 мкг 70 мкг 4.3% 4.6% 2322 г
Никель, Ni 0.772 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 6.34 мкг 55 мкг 11.5% 12.4% 868 г
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28612 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3% 3521 г
Цинк, Zn 0.4052 мг 12 мг 3.4% 3.7% 2962 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.107 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.394 г min 16.8 г 14.3% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.473 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с яйцом и сыром составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Кабачки с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином C - 12 %, кремнием - 70,2 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Кабачки с яйцом и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с яйцом и сыром, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги