Рецепт Салат из пекинской капусты с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с курицей

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка))	300 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	100 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	120 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	188 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	60 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сметана 15,0% жирности	50 г

Способ приготовления

Салат из пекинской капусты с курицей Ингредиенты: - 300 г пекинской капусты - 1 куриное филе - 1 огурец - 4 яйца - 1 пучок зеленого лука - соль, перец, натуральный йогурт Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа). Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой. После того, как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.8 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2413 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	12.3%	1169 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	10.2%	1400 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	1.1%	12167 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	7.2%	2000 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	5.4%	2643 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	110.8 мкг	900 мкг	12.3%	17.6%	812 г
бета Каротин	0.251 мг	5 мг	5%	7.2%	1992 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	4.2%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	11.9%	1208 г
Витамин В4, холин	81.62 мг	500 мг	16.3%	23.4%	613 г
Витамин В5, пантотеновая	0.521 мг	5 мг	10.4%	14.9%	960 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	14.3%	1000 г
Витамин В9, фолаты	34.534 мкг	400 мкг	8.6%	12.3%	1158 г
Витамин В12, кобаламин	0.226 мкг	3 мкг	7.5%	10.7%	1327 г
Витамин C, аскорбиновая	12.9 мг	90 мг	14.3%	20.5%	698 г
Витамин D, кальциферол	0.53 мкг	10 мкг	5.3%	7.6%	1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.325 мг	15 мг	2.2%	3.2%	4615 г
Витамин Н, биотин	6.528 мкг	50 мкг	13.1%	18.8%	766 г
Витамин К, филлохинон	31.6 мкг	120 мкг	26.3%	37.7%	380 г
Витамин РР, НЭ	2.5692 мг	20 мг	12.8%	18.3%	778 г
Макроэлементы
Калий, K	194.61 мг	2500 мг	7.8%	11.2%	1285 г
Кальций, Ca	61.14 мг	1000 мг	6.1%	8.7%	1636 г
Магний, Mg	19.82 мг	400 мг	5%	7.2%	2018 г
Натрий, Na	139.26 мг	1300 мг	10.7%	15.3%	934 г
Сера, S	69.58 мг	1000 мг	7%	10%	1437 г
Фосфор, P	83.9 мг	800 мг	10.5%	15%	954 г
Хлор, Cl	210.75 мг	2300 мг	9.2%	13.2%	1091 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.029 мг	18 мг	5.7%	8.2%	1749 г
Йод, I	6.44 мкг	150 мкг	4.3%	6.2%	2329 г
Кобальт, Co	4.655 мкг	10 мкг	46.6%	66.8%	215 г
Марганец, Mn	0.1198 мг	2 мг	6%	8.6%	1669 г
Медь, Cu	67.4 мкг	1000 мкг	6.7%	9.6%	1484 г
Молибден, Mo	3.706 мкг	70 мкг	5.3%	7.6%	1889 г
Селен, Se	7.9 мкг	55 мкг	14.4%	20.6%	696 г
Фтор, F	33.12 мкг	4000 мкг	0.8%	1.1%	12077 г
Хром, Cr	3.32 мкг	50 мкг	6.6%	9.5%	1506 г
Цинк, Zn	0.6975 мг	12 мг	5.8%	8.3%	1720 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	140.2 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с курицей составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.8 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	86 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ

Салат из пекинской капусты с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 16,3 %, витамином C - 14,3 %, витамином H - 13,1 %, витамином K - 26,3 %, витамином PP - 12,8 %, кобальтом - 46,6 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с курицей, калорийность 69,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Окрошка с картошкой,колбасой, редиской, огурцом,яйцами и зеленью

Куриные котлеты с моцареллой

Салат Весенний с редиской,огурцом,яйцом и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-29

Калорийность: 1145 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе