Рецепт Овощи в пакете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи в пакете

Цукини, мелкие, сырые 1000 г
Перец сладкий (Припускание) 314 г
Капуста пекинская (Припускание) 1063 г
Сельдерей (Припускание) 74 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 149 г
Картофель (Припускание) 348 г
Масло подсолнечное 25 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи в пакете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.4% 2923 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.3% 3500 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.8% 3712 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19.5% 1111 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8.2% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 20.8% 1040 г
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 21.4% 1010 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 9.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 7.8% 2813 г
Витамин В4, холин 3.96 мг 500 мг 0.8% 1.7% 12626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 12.3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 32.3% 671 г
Витамин В9, фолаты 54.511 мкг 400 мкг 13.6% 29.4% 734 г
Витамин C, аскорбиновая 34.54 мг 90 мг 38.4% 83.1% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 10.8% 2016 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 41.6% 522 г
Витамин РР, НЭ 1.1717 мг 20 мг 5.9% 12.8% 1707 г
Ниацин 0.482 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 496.01 мг 2500 мг 19.8% 42.9% 504 г
Кальций, Ca 55.92 мг 1000 мг 5.6% 12.1% 1788 г
Магний, Mg 29.61 мг 400 мг 7.4% 16% 1351 г
Натрий, Na 14.83 мг 1300 мг 1.1% 2.4% 8766 г
Сера, S 6.32 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 15823 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 21% 1028 г
Хлор, Cl 14.02 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.3 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 25.36 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 10.6% 2045 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 15000 г
Кобальт, Co 1.288 мкг 10 мкг 12.9% 27.9% 776 г
Литий, Li 13.103 мкг ~
Марганец, Mn 0.2392 мг 2 мг 12% 26% 836 г
Медь, Cu 99.09 мкг 1000 мкг 9.9% 21.4% 1009 г
Молибден, Mo 1.871 мкг 70 мкг 2.7% 5.8% 3741 г
Никель, Ni 1.798 мкг ~
Рубидий, Rb 96.2 мкг ~
Селен, Se 0.542 мкг 55 мкг 1% 2.2% 10148 г
Фтор, F 6.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 60606 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 8.9% 2415 г
Цинк, Zn 0.6026 мг 12 мг 5% 10.8% 1991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.09 мг ~
бета Ситостерол 2.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.335 г min 16.8 г 2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.829 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 16%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Овощи в пакете составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ В ПАКЕТЕ

Овощи в пакете богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, витамином B9 - 13,6 %, витамином C - 38,4 %, витамином K - 19,2 %, калием - 19,8 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Овощи в пакете

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи в пакете, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи в пакете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги