Рецепт Сырники с сахзамом и рис. мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с сахзамом и рис. мукой

Яйцо куриное 55 г
Творог Простоквашино 5% зерненый 200 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Рисовая мука, белая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с сахзамом и рис. мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 14.3% 490 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.5% 1556 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.7% 1888 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 1.1% 6127 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 2.4% 2839 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.7% 1224 г
Витамин В4, холин 27.48 мг 500 мг 5.5% 3.8% 1820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.4% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 16.748 мкг 400 мкг 4.2% 2.9% 2388 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 13.2% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12931 г
Витамин Н, биотин 5.109 мкг 50 мкг 10.2% 7.1% 979 г
Витамин РР, НЭ 2.2396 мг 20 мг 11.2% 7.8% 893 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.24 мг 2500 мг 2.8% 2% 3611 г
Кальций, Ca 53.64 мг 1000 мг 5.4% 3.8% 1864 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2725 г
Натрий, Na 31.4 мг 1300 мг 2.4% 1.7% 4140 г
Сера, S 104.23 мг 1000 мг 10.4% 7.3% 959 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 9.2% 760 г
Хлор, Cl 61.32 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 1.7% 4245 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2664 г
Кобальт, Co 1.845 мкг 10 мкг 18.5% 12.9% 542 г
Марганец, Mn 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.1% 1370 г
Медь, Cu 47.31 мкг 1000 мкг 4.7% 3.3% 2114 г
Молибден, Mo 3.631 мкг 70 мкг 5.2% 3.6% 1928 г
Селен, Se 16.795 мкг 55 мкг 30.5% 21.3% 327 г
Фтор, F 18.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21858 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4167 г
Цинк, Zn 0.3531 мг 12 мг 2.9% 2% 3398 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.983 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.891 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты 3.988 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.598 г ~
Пролин 0.871 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники с сахзамом и рис. мукой составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 37.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С САХЗАМОМ И РИС. МУКОЙ

Сырники с сахзамом и рис. мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,9 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 18,5 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Сырники с сахзамом и рис. мукой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с сахзамом и рис. мукой, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с сахзамом и рис. мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты