Рецепт Хамса под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хамса под шубой

Хамса 176 г
Картофель (Варка со сливом) 285 г
Свекла (Варка со сливом) 268 г
Майонез «Провансаль» 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хамса под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.5% 1434 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.2% 487 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.3% 2808 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18367 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин В4, холин 2.32 мг 500 мг 0.5% 0.3% 21552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 6.935 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5768 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 3.9% 1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.939 мг 15 мг 32.9% 21.1% 304 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин РР, НЭ 1.4425 мг 20 мг 7.2% 4.6% 1386 г
Макроэлементы
Калий, K 246.01 мг 2500 мг 9.8% 6.3% 1016 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5214 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Натрий, Na 94.15 мг 1300 мг 7.2% 4.6% 1381 г
Сера, S 50.29 мг 1000 мг 5% 3.2% 1988 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 3.1% 2046 г
Хлор, Cl 68.69 мг 2300 мг 3% 1.9% 3348 г
Микроэлементы
Бор, B 129.7 мкг ~
Ванадий, V 73.66 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 3% 2166 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3778 г
Кобальт, Co 2.359 мкг 10 мкг 23.6% 15.2% 424 г
Марганец, Mn 0.2711 мг 2 мг 13.6% 8.7% 738 г
Медь, Cu 93.15 мкг 1000 мкг 9.3% 6% 1074 г
Молибден, Mo 6.815 мкг 70 мкг 9.7% 6.2% 1027 г
Селен, Se 0.103 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 53398 г
Фтор, F 107.79 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3711 г
Хром, Cr 21.52 мкг 50 мкг 43% 27.6% 232 г
Цинк, Zn 0.4087 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2936 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хамса под шубой составляет 155,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАМСА ПОД ШУБОЙ

Хамса под шубой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,9 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 13,6 %, хромом - 43 %

Чем полезен Хамса под шубой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хамса под шубой, калорийность 155,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хамса под шубой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты