Рецепт салат со сметеной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат со сметеной

Огурец парниковый 147 г
Помидор (томат), парниковый 506 г
Редис 252 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

салат из огурца и помидоров

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат со сметеной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 кКал 1684 кКал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.4% 7600 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.1% 3733 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.4% 6441 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.8% 2857 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 13.8% 2460 г
Зола 0.871 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 19.9% 1701 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 17.5% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 7.1% 4737 г
Витамин В4, холин 7.22 мг 500 мг 1.4% 4.7% 6925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 7.4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 6.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.075 мкг 400 мкг 0.8% 2.7% 13008 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 4.4% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 17.35 мг 90 мг 19.3% 65% 519 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1.7% 21739 г
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 3% 10707 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 19.2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.4293 мг 20 мг 2.1% 7.1% 4659 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.85 мг 2500 мг 9% 30.3% 1107 г
Кальций, Ca 26.07 мг 1000 мг 2.6% 8.8% 3836 г
Кремний, Si 20.491 мг 30 мг 68.3% 230% 146 г
Магний, Mg 6.25 мг 400 мг 1.6% 5.4% 6400 г
Натрий, Na 130.23 мг 1300 мг 10% 33.7% 998 г
Сера, S 11.79 мг 1000 мг 1.2% 4% 8482 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 16.5% 2041 г
Хлор, Cl 228.45 мг 2300 мг 9.9% 33.3% 1007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.2 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 46.5 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 11.1% 2990 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 8.8% 3836 г
Кобальт, Co 3.982 мкг 10 мкг 39.8% 134% 251 г
Литий, Li 20.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 20.2% 1663 г
Медь, Cu 101.69 мкг 1000 мкг 10.2% 34.3% 983 г
Молибден, Mo 8.233 мкг 70 мкг 11.8% 39.7% 850 г
Никель, Ni 10.027 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 2.7% 12644 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 19.42 мкг 4000 мкг 0.5% 1.7% 20597 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 38.4% 876 г
Цинк, Zn 0.2111 мг 12 мг 1.8% 6.1% 5685 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 9.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%

Энергетическая ценность салат со сметеной составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СМЕТЕНОЙ

салат со сметеной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,3 %, кремнием - 68,3 %, кобальтом - 39,8 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен салат со сметеной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат со сметеной, калорийность 29,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат со сметеной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты