Рецепт Хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хачапури
| Пшеничная мука, высшего сорта | 160 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 20 г |
| творог 5% | 80 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло оливковое | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хачапури".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.4 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 722 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.1% | 835 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6% | 709 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 6.1% | 700 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6867 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.4% | 1815 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.2% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.7% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 33.47 мг | 500 мг | 6.7% | 2.9% | 1494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 1.9% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.286 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 1.4% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.959 мг | 15 мг | 6.4% | 2.7% | 1564 г |
| Витамин Н, биотин | 0.849 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5889 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5332 мг | 20 мг | 7.7% | 3.3% | 1304 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.77 мг | 2500 мг | 4% | 1.7% | 2481 г |
| Кальций, Ca | 46.66 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Кремний, Si | 1.698 мг | 30 мг | 5.7% | 2.4% | 1767 г |
| Магний, Mg | 12.36 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3236 г |
| Натрий, Na | 36.9 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.2% | 3523 г |
| Сера, S | 37.82 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2644 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 3.5% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 37.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 1.4% | 3020 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 4% | 1059 г |
| Марганец, Mn | 0.2781 мг | 2 мг | 13.9% | 6% | 719 г |
| Медь, Cu | 48.97 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.1% | 2042 г |
| Молибден, Mo | 6.631 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.1% | 1056 г |
| Никель, Ni | 0.934 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.077 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.4% | 1787 г |
| Титан, Ti | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.4273 мг | 12 мг | 3.6% | 1.5% | 2808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 233,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 233.4 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 7.9 г | -% | |
| Углеводы | 31.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 33.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАЧАПУРИ
Хачапури богат такими витаминами и минералами, как:
марганцем - 13,9 %
Чем полезен Хачапури
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники солёные
- сырники соленые
- кокрок
- чай Every Green зеленый с базиликом
- Крылья куриные в духовке
- ромовая баба
- гранола
- Лазанья Болоньезе с баклажанами и кабачками
- Салат из свёклы
- Кокосовая стружка белая
- Салат с пекинской капустой
- Биобаланс черника
- Фунчоза с овощами
- Кексна молоке творожный
- Арахис в шоколадной глазури Яшкино
- клетчатка льняная "Клеопатра"
- Творог обезжир
- Мороженое шоколадное
- Шоколад без сахара горький Голицин
- Хлеб ржаной чёрный (кирпичик) [Latvijas Maiznieks]
- Борщ постный со св.капустой
- Мороженое "28 копеек" шоколадное 100 гр.
- Масло арганы
- Брауни с вишней
- Мюсли чернослив в шоколаде
- Мойва
- Творог со сгущенкой простоквашино
- хлеб диетический "Мультисид"
- Батончик нуга с арахисом
- Йогурт EPICA ананас
- Фокачча с рикоттой
- Протеин порошок
- каша кукурузная
- Котлеты из кабачков
- Овсяные хлопья(без варки)
- Хлопья овсяные быстрого приготовления
- салат крабовый
- Семифредо с рикоттой
- Запеканка яблочная 5.18
- Овсяный завтрак клубника-банан
- Клетчатка ржаная "Клеопатра"
- Птичье молоко
- Хлопья 6 злаков
- Сэндвич с тунцом
- оладьи с яйцом и зел. луком
- Протеин спецназ
- Багет зерновой
- Камбала
- Чиабатта
- Карбонад копченый
- Фунчоза с овощами
- овощная смесь Мексиканская замороженная
- Пшеничные лепешки
- хлопья гречневые
- Рожки с мясом
- Творожные лепешки
- мексиканская смесь с печенью
- Тушеная капуста с грудкой
- Умное пироженое
- яичница с грудинкой
- Запеканка творожная с яблоком и корицей
- глицин форте
- Батончик-мюсли Леовит 25 г.
- Каша перловая гарнир
- suitsutatud broilerikoib -Rannamõisa
- Гречневая каша со свининой
- Печенье овсяное с курагой
- Мороженое Пломбир шоколадное
- Борщ с фасолью
- Лапша домашняя с укропом и петрушкой
- Марак катом
- Батончик твердый микс
- Батончик твердый микс
- Мини фрикадельки
- Салат* огурец-помидор-лук-масло
- перловка с курицей в горшочке
- Овсяная запеканка
- пирожок слоеный с мясом
- Печеночный паштет с овощами
- пирожок слоеный с курицей и грибами
- Ряженка 2,5%
- Запеканка с маком
- пельмени Цезаренок
- вафли де прованс с травами
- салат из молодой белокочан.капусты с редисом и яйцом
- пирожок слоеный с творогом и грушей
- кефир биобаланс 1%
- Салат руккола ромейн
- Моцарела Galbani ломтики
- курица в майонезе с сыром
- свекольник
- каша пшённая на воде
- Шампиньоны в сливках
- макароны по флотски с кур.фаршем
- форель
- Ягодное лукошко торт ( не точное)
- Фасоль белая натуральная
- Зареканка творожная
- Козий йогурт черника
- Цикорий растворимый
Метки: Как приготовить Хачапури, калорийность 233,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
