Рецепт Паштет из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из фасоли

Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная	180 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	160 г
Чеснок луковица	10 г
Масло оливковое	50 г

Способ приготовления

Пряный и сытный паштет - отличный вариант для завтраков. Вместо красной фасоли можно использовать и белую.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	376 ккал	1684 ккал	22.3%	5.9%	448 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	5.1%	521 г
Жиры	32.3 г	56 г	57.7%	15.3%	173 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	1.4%	1872 г
Пищевые волокна	4.8 г	20 г	24%	6.4%	417 г
Вода	38.7 г	2273 г	1.7%	0.5%	5873 г
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
альфа Каротин	0.4 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
бета Криптоксантин	0.4 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.6 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.159 мг	1.5 мг	10.6%	2.8%	943 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	1.4%	1935 г
Витамин В4, холин	39.5 мг	500 мг	7.9%	2.1%	1266 г
Витамин В5, пантотеновая	0.373 мг	5 мг	7.5%	2%	1340 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	1.4%	1852 г
Витамин В9, фолаты	34.975 мкг	400 мкг	8.7%	2.3%	1144 г
Витамин C, аскорбиновая	1.37 мг	90 мг	1.5%	0.4%	6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.401 мг	15 мг	16%	4.3%	625 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	14.351 мг	~
дельта Токоферол	0.185 мг	~
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	1.1%	2500 г
Витамин РР, НЭ	2.2871 мг	20 мг	11.4%	3%	874 г
Ниацин	0.03 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	447.1 мг	2500 мг	17.9%	4.8%	559 г
Кальций, Ca	35.95 мг	1000 мг	3.6%	1%	2782 г
Магний, Mg	251.05 мг	400 мг	62.8%	16.7%	159 г
Натрий, Na	118.43 мг	1300 мг	9.1%	2.4%	1098 г
Фосфор, P	543.7 мг	800 мг	68%	18.1%	147 г
Хлор, Cl	0.75 мг	2300 мг			306667 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.178 мг	18 мг	23.2%	6.2%	431 г
Йод, I	0.23 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	65217 г
Кобальт, Co	0.225 мкг	10 мкг	2.3%	0.6%	4444 г
Марганец, Mn	1.9684 мг	2 мг	98.4%	26.2%	102 г
Медь, Cu	606.6 мкг	1000 мкг	60.7%	16.1%	165 г
Селен, Se	4.61 мкг	55 мкг	8.4%	2.2%	1193 г
Цинк, Zn	3.4285 мг	12 мг	28.6%	7.6%	350 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.243 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2.274 г	~
Валин	0.771 г	~
Гистидин*	0.379 г	~
Изолейцин	0.627 г	~
Лейцин	1.173 г	~
Лизин	0.664 г	~
Метионин	0.273 г	~
Треонин	0.488 г	~
Триптофан	0.259 г	~
Фенилаланин	0.836 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.704 г	~
Аспарагиновая кислота	1.487 г	~
Глицин	0.835 г	~
Глутаминовая кислота	2.864 г	~
Пролин	0.665 г	~
Серин	0.821 г	~
Тирозин	0.494 г	~
Цистеин	0.155 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3%
Омега-6 жирные кислоты	9.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	26.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	12.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.78 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	1.47 г	~
20:0 Арахиновая	0.191 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	14.879 г	min 16.8 г	88.6%	23.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.219 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	14.572 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	6.45 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.085 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.012 г	от 11.2 до 20.6 г	89.4%	23.8%
18:2 Линолевая (ud)	9.834 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	8.267 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.078 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.078 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.052 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
Трансжиры	0.026 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.01 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.01 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.016 г	~
Полиеновые трансжиры	0.016 г	~

Энергетическая ценность Паштет из фасоли составляет 376 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	376 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	32.3 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	4.8 г	-%
	Вода	38.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ

Паштет из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 17,9 %, магнием - 62,8 %, фосфором - 68 %, железом - 23,2 %, марганцем - 98,4 %, медью - 60,7 %, цинком - 28,6 %

Чем полезен Паштет из фасоли

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет из фасоли, калорийность 376 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из фасоли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Илюшин и Ксюшин хумус

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе