Рецепт Котлеты куриные с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с картофелем

Фарш "Домашний" 300 г
Картофель (Припускание) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Перец черный молотый 15 г
Крупа манная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5% 1333 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.7% 862 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.2% 1259 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.9% 952 г
Вода 40.5 г 2273 г 1.8% 1.2% 5612 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
бета Криптоксантин 0.862 мкг ~
Ликопин 0.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.683 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин В4, холин 0.2 мг 500 мг 250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 7.964 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5023 г
Витамин C, аскорбиновая 3.73 мг 90 мг 4.1% 2.7% 2413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5435 г
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19920 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.1463 мг 20 мг 5.7% 3.8% 1745 г
Ниацин 0.556 мг ~
Бетаин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.04 мг 2500 мг 11.1% 7.3% 902 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 2% 3349 г
Кремний, Si 0.719 мг 30 мг 2.4% 1.6% 4172 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2279 г
Натрий, Na 930.92 мг 1300 мг 71.6% 47.3% 140 г
Сера, S 40.36 мг 1000 мг 4% 2.6% 2478 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 4% 1629 г
Хлор, Cl 1459.04 мг 2300 мг 63.4% 41.8% 158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 473.1 мкг ~
Бор, B 96.8 мкг ~
Ванадий, V 65.87 мкг ~
Железо, Fe 1.212 мг 18 мг 6.7% 4.4% 1485 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5976 г
Кобальт, Co 6.347 мкг 10 мкг 63.5% 41.9% 158 г
Литий, Li 27.665 мкг ~
Марганец, Mn 0.2759 мг 2 мг 13.8% 9.1% 725 г
Медь, Cu 106.98 мкг 1000 мкг 10.7% 7.1% 935 г
Молибден, Mo 6.862 мкг 70 мкг 9.8% 6.5% 1020 г
Никель, Ni 3.892 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 293.7 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33742 г
Титан, Ti 1.07 мкг ~
Фтор, F 21.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18859 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 5.5% 1193 г
Цинк, Zn 0.4435 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.58 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с картофелем составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 40.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КАРТОФЕЛЕМ

Котлеты куриные с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,1 %, хлором - 63,4 %, кобальтом - 63,5 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен Котлеты куриные с картофелем

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с картофелем, калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги