Рецепт Хек в мульти(запекание). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек в мульти(запекание)

Хек (Жарка) 314 г
Kamis Прованские травы 3 г
Масло кукурузное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек в мульти(запекание)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 21.5% 514 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.7% 1647 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4% 2789 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 1.3% 8257 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 7.5% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.3% 2069 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.102 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3305 г
Витамин В12, кобаламин 2.617 мкг 3 мкг 87.2% 95.9% 115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.635 мкг 10 мкг 16.4% 18% 612 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 5.6% 1976 г
Витамин Н, биотин 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.4% 4587 г
Витамин РР, НЭ 4.6882 мг 20 мг 23.4% 25.7% 427 г
Ниацин 1.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.15 мг 2500 мг 8.8% 9.7% 1141 г
Кальций, Ca 21.59 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4632 г
Магний, Mg 25.19 мг 400 мг 6.3% 6.9% 1588 г
Натрий, Na 51.52 мг 1300 мг 4% 4.4% 2523 г
Сера, S 218.06 мг 1000 мг 21.8% 24% 459 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 23.8% 463 г
Хлор, Cl 179.9 мг 2300 мг 7.8% 8.6% 1278 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 3.5% 3147 г
Йод, I 174.44 мкг 150 мкг 116.3% 127.9% 86 г
Кобальт, Co 21.806 мкг 10 мкг 218.1% 239.9% 46 г
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 7.2% 1529 г
Медь, Cu 147.19 мкг 1000 мкг 14.7% 16.2% 679 г
Молибден, Mo 4.361 мкг 70 мкг 6.2% 6.8% 1605 г
Никель, Ni 7.632 мкг ~
Фтор, F 763.19 мкг 4000 мкг 19.1% 21% 524 г
Хром, Cr 59.97 мкг 50 мкг 119.9% 131.9% 83 г
Цинк, Zn 0.9813 мг 12 мг 8.2% 9% 1223 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.178 г ~
Валин 1.014 г ~
Гистидин* 0.752 г ~
Изолейцин 0.818 г ~
Лейцин 1.297 г ~
Лизин 1.657 г ~
Метионин 0.556 г ~
Метионин + Цистеин 0.916 г ~
Треонин 0.763 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.698 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.243 г ~
Аспарагиновая кислота 1.93 г ~
Глицин 0.741 г ~
Глутаминовая кислота 2.344 г ~
Пролин 0.916 г ~
Серин 0.687 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.36 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 48.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.896 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.491 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.033 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.414 г ~

Энергетическая ценность Хек в мульти(запекание) составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.9 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК В МУЛЬТИ(ЗАПЕКАНИЕ)

Хек в мульти(запекание) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 87,2 %, витамином D - 16,4 %, витамином PP - 23,4 %, фосфором - 21,6 %, йодом - 116,3 %, кобальтом - 218,1 %, медью - 14,7 %, фтором - 19,1 %, хромом - 119,9 %

Чем полезен Хек в мульти(запекание)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек в мульти(запекание), калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек в мульти(запекание), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты