Рецепт торт на сгущенке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты торт на сгущенке

Молоко сгущеное с сахаром 8,5% жирности 398 г
молоко 400 г
Яйцо куриное 195 г
Крупа манная 60 г
Карамель, леденцовая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт на сгущенке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.6% 854 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 5.5% 718 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 6.7% 590 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 3.7% 1058 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 6.4% 614 г
Витамин В4, холин 74.61 мг 500 мг 14.9% 5.9% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 5.5% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 3.364 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11891 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 4.8% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.2% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 0.9% 4274 г
Витамин Н, биотин 6.388 мкг 50 мкг 12.8% 5% 783 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9588 мг 20 мг 9.8% 3.9% 1021 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.09 мг 2500 мг 8.8% 3.5% 1131 г
Кальций, Ca 164.69 мг 1000 мг 16.5% 6.5% 607 г
Кремний, Si 0.441 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6803 г
Магний, Mg 20.92 мг 400 мг 5.2% 2% 1912 г
Натрий, Na 95.67 мг 1300 мг 7.4% 2.9% 1359 г
Сера, S 81.72 мг 1000 мг 8.2% 3.2% 1224 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 7.8% 503 г
Хлор, Cl 154.91 мг 2300 мг 6.7% 2.6% 1485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 7.57 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 1.7% 2329 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 2.2% 1832 г
Кобальт, Co 5.203 мкг 10 мкг 52% 20.5% 192 г
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 0.8% 4684 г
Медь, Cu 39.61 мкг 1000 мкг 4% 1.6% 2525 г
Молибден, Mo 2.265 мкг 70 мкг 3.2% 1.3% 3091 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Селен, Se 9.039 мкг 55 мкг 16.4% 6.5% 608 г
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 31.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12622 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Цинк, Zn 0.7964 мг 12 мг 6.6% 2.6% 1507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.7 г ~
Лактоза 6.1 г ~
Сахароза 21.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.382 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 2.201 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.58 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.434 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.446 г min 16.8 г 14.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.182 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность торт на сгущенке составляет 253,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.9 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 37.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ НА СГУЩЕНКЕ

торт на сгущенке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,3 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином H - 12,8 %, кальцием - 16,5 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 52 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен торт на сгущенке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить торт на сгущенке, калорийность 253,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт на сгущенке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги