Рецепт Масло икорное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Масло икорное

Икра соленая 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 150 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло икорное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.9 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.2% 655 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 16.5% 204 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.1% 24333 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.8% 4281 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 3.3% 1022 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.6% 5625 г
Витамин В4, холин 2.69 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.813 мг 15 мг 38.8% 13.1% 258 г
Витамин РР, НЭ 1.9469 мг 20 мг 9.7% 3.3% 1027 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.75 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Кальций, Ca 10.69 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9355 г
Магний, Mg 2.53 мг 400 мг 0.6% 0.2% 15810 г
Натрий, Na 98.06 мг 1300 мг 7.5% 2.5% 1326 г
Сера, S 110.87 мг 1000 мг 11.1% 3.7% 902 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 0.7% 5063 г
Хлор, Cl 103.13 мг 2300 мг 4.5% 1.5% 2230 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 1.13 мкг 1000 мкг 0.1% 88496 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 1.2% 2800 г
Никель, Ni 3.75 мкг ~
Фтор, F 268.75 мкг 4000 мкг 6.7% 2.3% 1488 г
Хром, Cr 34.38 мкг 50 мкг 68.8% 23.2% 145 г
Цинк, Zn 0.4656 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2577 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.504 г ~
6:0 Капроновая 0.231 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.283 г ~
12:0 Лауриновая 0.323 г ~
14:0 Миристиновая 1.491 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.98 г ~
18:0 Стеариновая 1.802 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.196 г min 16.8 г 42.8% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.289 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.45 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.547 г от 11.2 до 20.6 г 67.4% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Масло икорное составляет 296,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 27.4 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛО ИКОРНОЕ

Масло икорное богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 38,8 %, хромом - 68,8 %

Чем полезен Масло икорное

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Масло икорное, калорийность 296,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Масло икорное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы