Рецепт апрсить. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты апрсить

Пшеничная мука, высшего сорта 115 г
Яйцо куриное 105 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 65 г
Сахар песок 35 г
Сироп, кленовый 30 г
Орех грецкий 75 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 14 г
Фейхоа, сырой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "апрсить".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.7 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3% 894 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 11.1% 239 г
Углеводы 33.9 г 219 г 15.5% 4.1% 646 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.9% 909 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.3% 7577 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 3.7% 715 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7692 г
бета Криптоксантин 0.099 мкг ~
Ликопин 0.165 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 2.3% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 3.4% 773 г
Витамин В4, холин 71.33 мг 500 мг 14.3% 3.8% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 2.8% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 2.8% 952 г
Витамин В9, фолаты 21.964 мкг 400 мкг 5.5% 1.5% 1821 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 1.1% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 0.6% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 1.9% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.097 мг 15 мг 7.3% 1.9% 1367 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.178 мкг 50 мкг 10.4% 2.8% 966 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4292 мг 20 мг 12.1% 3.2% 823 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 477.26 мг 2500 мг 19.1% 5.1% 524 г
Кальций, Ca 176.54 мг 1000 мг 17.7% 4.7% 566 г
Кремний, Si 1.013 мг 30 мг 3.4% 0.9% 2962 г
Магний, Mg 29.3 мг 400 мг 7.3% 1.9% 1365 г
Натрий, Na 38.8 мг 1300 мг 3% 0.8% 3351 г
Сера, S 76.1 мг 1000 мг 7.6% 2% 1314 г
Фосфор, P 337.9 мг 800 мг 42.2% 11.2% 237 г
Хлор, Cl 45.28 мг 2300 мг 2% 0.5% 5080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.8 мкг ~
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 2.3% 1178 г
Йод, I 269.83 мкг 150 мкг 179.9% 47.8% 56 г
Кобальт, Co 3.924 мкг 10 мкг 39.2% 10.4% 255 г
Марганец, Mn 0.6734 мг 2 мг 33.7% 8.9% 297 г
Медь, Cu 135.91 мкг 1000 мкг 13.6% 3.6% 736 г
Молибден, Mo 4.554 мкг 70 мкг 6.5% 1.7% 1537 г
Никель, Ni 0.557 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Селен, Se 9.707 мкг 55 мкг 17.6% 4.7% 567 г
Титан, Ti 2.79 мкг ~
Фтор, F 131.45 мкг 4000 мкг 3.3% 0.9% 3043 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3378 г
Цинк, Zn 1.0014 мг 12 мг 8.3% 2.2% 1198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.389 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.498 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.385 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.247 г ~
14:0 Миристиновая 1.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.74 г min 16.8 г 40.1% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.22 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.455 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.345 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.191 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.117 г от 11.2 до 20.6 г 63.5% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.895 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.199 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность апрсить составляет 376,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 376.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 23.4 г -%
Углеводы 33.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПРСИТЬ

апрсить богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 14,3 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 19,1 %, кальцием - 17,7 %, фосфором - 42,2 %, йодом - 179,9 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 33,7 %, медью - 13,6 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен апрсить

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить апрсить, калорийность 376,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления апрсить, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты