Рецепт Яичница с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с беконом

Свинина беконная 7 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 110 г
Помидор (томат), парниковый 47 г
Лук репчатый 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Лук,помидор,бекон поджарить,два яйца

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.1% 987 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.9% 509 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.4% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 8.3% 853 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.6% 4348 г
бета Криптоксантин 4.853 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 271.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 10.3% 687 г
Витамин В4, холин 158.42 мг 500 мг 31.7% 22.4% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 12.2% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 26.818 мкг 400 мкг 6.7% 4.7% 1492 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 11.3% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 4.8% 1480 г
Витамин D, кальциферол 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 7.6% 928 г
Витамин D3, холекальциферол 1.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.77 мг 15 мг 18.5% 13.1% 542 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.27 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37879 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Дигидрофиллохинон 0.054 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4591 мг 20 мг 2.3% 1.6% 4356 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.98 мг 2500 мг 6.7% 4.7% 1497 г
Кальций, Ca 36.87 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2712 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4228 г
Натрий, Na 82.81 мг 1300 мг 6.4% 4.5% 1570 г
Сера, S 19.87 мг 1000 мг 2% 1.4% 5033 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 11.5% 617 г
Хлор, Cl 18.48 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.8 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13274 г
Кобальт, Co 2.392 мкг 10 мкг 23.9% 16.9% 418 г
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2433 г
Медь, Cu 80.7 мкг 1000 мкг 8.1% 5.7% 1239 г
Молибден, Mo 2.059 мкг 70 мкг 2.9% 2.1% 3400 г
Никель, Ni 3.858 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 105.3 мкг ~
Селен, Se 16.646 мкг 55 мкг 30.3% 21.4% 330 г
Фтор, F 12.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32949 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2618 г
Цинк, Zn 0.9377 мг 12 мг 7.8% 5.5% 1280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.723 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.753 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.59 г min 16.8 г 21.4% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.406 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.069 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.866 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.826 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Яичница с беконом составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С БЕКОНОМ

Яичница с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 31,7 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B12 - 16 %, витамином E - 18,5 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Яичница с беконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с беконом, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы