Рецепт салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурцов и помидоров

Руккола, сырая 30 г
Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Сметана 10,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6307 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.2% 6909 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.6% 4308 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 4.5% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.2% 3333 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 15.4% 2434 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 22.5% 1654 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 27.7% 1359 г
Лютеин + Зеаксантин 410.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 8.6% 4390 г
Витамин В4, холин 6.65 мг 500 мг 1.3% 4.9% 7519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 20.6% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 11.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 16.962 мкг 400 мкг 4.2% 15.7% 2358 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 50.6% 740 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 6.7% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 6% 6188 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 68.5% 548 г
Витамин РР, НЭ 0.4735 мг 20 мг 2.4% 9% 4224 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.73 мг 2500 мг 9% 33.7% 1108 г
Кальций, Ca 38.46 мг 1000 мг 3.8% 14.2% 2600 г
Магний, Mg 19.65 мг 400 мг 4.9% 18.4% 2036 г
Натрий, Na 17.35 мг 1300 мг 1.3% 4.9% 7493 г
Сера, S 7.73 мг 1000 мг 0.8% 3% 12937 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 18% 2094 г
Хлор, Cl 21.92 мг 2300 мг 1% 3.7% 10493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.5 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 11.6% 3186 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1.9% 19481 г
Кобальт, Co 2.308 мкг 10 мкг 23.1% 86.5% 433 г
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 16.9% 2200 г
Медь, Cu 51.08 мкг 1000 мкг 5.1% 19.1% 1958 г
Молибден, Mo 2.692 мкг 70 мкг 3.8% 14.2% 2600 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 18092 г
Фтор, F 7.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 52016 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 14.2% 2604 г
Цинк, Zn 0.1312 мг 12 мг 1.1% 4.1% 9146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность салат из огурцов и помидоров составляет 26,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, витамином K - 18,3 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен салат из огурцов и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурцов и помидоров, калорийность 26,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги