Рецепт Морковно-яблочные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-яблочные маффины

Яблоки печеные 370 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка без слива) 180 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 90 г
Овсяная мука (Запекание) 70 г
Банан (Припускание) 70 г
Способ приготовления

Яблочки трем на крупной терке. Морковку натираем на мелкой терке, смешиваем с яблоком. в полученную массу вбиваем яички, тщательно перемешиваем. Добавляем муку, специи, стевию, перемешиваем. Полученную массу плотно выкладываем в силиконовые формочки, смазанные оливковым маслом. Ставим наши кексы в духовку на 20 минут при температуре 180°.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-яблочные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.5% 2303 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5% 2074 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 7.2% 1450 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12% 870 г
Вода 97.4 г 2273 г 4.3% 4.5% 2334 г
Зола 0.789 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 489.8 мкг 900 мкг 54.4% 56.7% 184 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 2.65 мг 5 мг 53% 55.2% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.1% 2022 г
Витамин В4, холин 30.13 мг 500 мг 6% 6.3% 1659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 2.852 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14025 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 2.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 5.1% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 2.7% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.712 мг 15 мг 4.7% 4.9% 2107 г
Витамин Н, биотин 2.544 мкг 50 мкг 5.1% 5.3% 1965 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1634 мг 20 мг 5.8% 6% 1719 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.34 мг 2500 мг 10.3% 10.7% 968 г
Кальций, Ca 26.95 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3711 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 7% 1484 г
Натрий, Na 38.2 мг 1300 мг 2.9% 3% 3403 г
Сера, S 23.26 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4299 г
Фосфор, Ph 72.4 мг 800 мг 9.1% 9.5% 1105 г
Хлор, Cl 19.27 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 11936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.2 мкг ~
Бор, B 134.2 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 11.8% 889 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4386 г
Кобальт, Co 1.735 мкг 10 мкг 17.4% 18.1% 576 г
Марганец, Mn 0.0534 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3745 г
Медь, Cu 69.96 мкг 1000 мкг 7% 7.3% 1429 г
Молибден, Mo 3.972 мкг 70 мкг 5.7% 5.9% 1762 г
Никель, Ni 9.297 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 3.784 мкг 55 мкг 6.9% 7.2% 1453 г
Фтор, F 10.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36463 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 5.5% 1887 г
Цинк, Zn 0.2255 мг 12 мг 1.9% 2% 5322 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковно-яблочные маффины составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 97.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЕ МАФФИНЫ

Морковно-яблочные маффины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,4 %, бэта-каротином - 53 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Морковно-яблочные маффины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Морковно-яблочные маффины, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-яблочные маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ