Рецепт Основа окрошки 1=мое=. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Основа окрошки 1=мое=

Редис 250 г
Огурец, грунтовый 200 г
Говядина отварная, по 1-392 200 г
Петрушка 20 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Основа окрошки 1=мое=".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 10.7% 1152 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.1% 1514 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3% 4132 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.8% 1818 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 7.7% 1590 г
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 8.4% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5% 2432 г
Витамин В4, холин 1.79 мг 500 мг 0.4% 0.5% 27933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.319 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6330 г
Витамин C, аскорбиновая 18.78 мг 90 мг 20.9% 25.7% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2.5% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20161 г
Витамин К, филлохинон 47.3 мкг 120 мкг 39.4% 48.5% 254 г
Витамин РР, НЭ 2.4043 мг 20 мг 12% 14.8% 832 г
Ниацин 1.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.66 мг 2500 мг 11.5% 14.1% 869 г
Кальций, Ca 39.48 мг 1000 мг 3.9% 4.8% 2533 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 6.8% 1821 г
Натрий, Na 259.51 мг 1300 мг 20% 24.6% 501 г
Сера, S 1.28 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 78125 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 11.8% 1043 г
Хлор, Cl 20.11 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.6 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 49.2 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 6.9% 1780 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5415 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 17% 723 г
Литий, Li 6.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 7.1% 1733 г
Медь, Cu 72.23 мкг 1000 мкг 7.2% 8.9% 1384 г
Молибден, Mo 1.277 мкг 70 мкг 1.8% 2.2% 5482 г
Никель, Ni 3.723 мкг ~
Селен, Se 0.093 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 59140 г
Фтор, F 11.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 10.8% 1134 г
Цинк, Zn 0.1661 мг 12 мг 1.4% 1.7% 7225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Основа окрошки 1=мое= составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОСНОВА ОКРОШКИ 1=МОЕ=

Основа окрошки 1=мое= богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,9 %, витамином K - 39,4 %, витамином PP - 12 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Основа окрошки 1=мое=

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Основа окрошки 1=мое=, калорийность 81,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Основа окрошки 1=мое=, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы