Рецепт Салат Витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Витаминный

Соль поваренная пищевая 6 г
Огурец парниковый 98 г
Подсолнечное масло 15 г
Помидор (томат), грунтовый 280 г
Лук репчатый 22 г
Пекинская капуста 350 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 35 г
Способ приготовления

Все ингредиенты нарезать и смешать заправить маслом и зеленью

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 кКал 1684 кКал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.3% 6909 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.4% 2074 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.1% 7552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15.4% 1538 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.5% 2526 г
Зола 1.704 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 14.5% 1648 г
альфа Каротин 0.434 мкг ~
бета Каротин 0.369 мг 5 мг 7.4% 17.6% 1355 г
Лютеин + Зеаксантин 20.844 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.2% 4615 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 3.3% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 7.8% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 17.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 38.859 мкг 400 мкг 9.7% 23% 1029 г
Витамин C, аскорбиновая 21.57 мг 90 мг 24% 57% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.279 мг 15 мг 8.5% 20.2% 1173 г
Витамин Н, биотин 0.551 мкг 50 мкг 1.1% 2.6% 9074 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 46.6% 511 г
Витамин РР, НЭ 0.4757 мг 20 мг 2.4% 5.7% 4204 г
Ниацин 0.208 мг ~
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.72 мг 2500 мг 9.5% 22.6% 1056 г
Кальций, Ca 46.6 мг 1000 мг 4.7% 11.2% 2146 г
Кремний, Si 8.665 мг 30 мг 28.9% 68.6% 346 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 9.5% 2532 г
Натрий, Na 391.78 мг 1300 мг 30.1% 71.5% 332 г
Сера, S 13.65 мг 1000 мг 1.4% 3.3% 7326 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 8.3% 2837 г
Хлор, Cl 467.87 мг 2300 мг 20.3% 48.2% 492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 7.8% 3025 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 18987 г
Кобальт, Co 2.454 мкг 10 мкг 24.5% 58.2% 407 г
Литий, Li 10.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.1498 мг 2 мг 7.5% 17.8% 1335 г
Медь, Cu 74.07 мкг 1000 мкг 7.4% 17.6% 1350 г
Молибден, Mo 3.372 мкг 70 мкг 4.8% 11.4% 2076 г
Никель, Ni 4.599 мкг ~
Рубидий, Rb 66.1 мкг ~
Селен, Se 0.489 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11247 г
Фтор, F 7.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 50188 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 9.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.2309 мг 12 мг 1.9% 4.5% 5197 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.591 г ~
Сахароза 0.421 г ~
Фруктоза 0.45 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.45 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.241 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 26.4%
18:2 Линолевая 1.119 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 60.6%

Энергетическая ценность Салат Витаминный составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат Витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24 %, витамином K - 19,6 %, кремнием - 28,9 %, хлором - 20,3 %, кобальтом - 24,5 %

Чем полезен Салат Витаминный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Витаминный, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги