Рецепт Драники с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с ветчиной и сыром

Масло подсолнечное 25 г
Картофель (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Ветчина нарезка 80 г
Сыр российский 38 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 кКал 1684 кКал 12.5% 6% 803 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.3% 1101 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.7% 376 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.6% 1856 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 1% 5108 г
Зола 1.757 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.8 мкг 900 мкг 3.8% 1.8% 2663 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.1% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 2.2% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 5.9% 816 г
Витамин В9, фолаты 9.662 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4140 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 8.1 мг 90 мг 9% 4.3% 1111 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.335 мг 15 мг 22.2% 10.6% 450 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24752 г
Витамин РР, НЭ 2.0428 мг 20 мг 10.2% 4.9% 979 г
Ниацин 0.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.27 мг 2500 мг 14.3% 6.8% 698 г
Кальций, Ca 108.5 мг 1000 мг 10.9% 5.2% 922 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2119 г
Натрий, Na 316.07 мг 1300 мг 24.3% 11.6% 411 г
Сера, S 59.03 мг 1000 мг 5.9% 2.8% 1694 г
Фосфор, P 97.8 мг 800 мг 12.2% 5.8% 818 г
Хлор, Cl 390.55 мг 2300 мг 17% 8.1% 589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 679.2 мкг ~
Бор, B 112 мкг ~
Ванадий, V 107.66 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 1.9% 2546 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Кобальт, Co 4.422 мкг 10 мкг 44.2% 21.1% 226 г
Литий, Li 55.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 3.8% 1270 г
Медь, Cu 121.22 мкг 1000 мкг 12.1% 5.8% 825 г
Молибден, Mo 6.416 мкг 70 мкг 9.2% 4.4% 1091 г
Никель, Ni 4.046 мкг ~
Рубидий, Rb 430.1 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 25346 г
Фтор, F 26.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15291 г
Хром, Cr 7.51 мкг 50 мкг 15% 7.1% 666 г
Цинк, Zn 0.7708 мг 12 мг 6.4% 3.1% 1557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.621 г ~
Сахароза 1.373 г ~
Фруктоза 0.246 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.502 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 2.505 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.267 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.679 г min 16.8 г 15.9% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.455 г от 11.2 до 20.6 г 39.8% 19%
18:2 Линолевая 4.453 г ~
18:3 Линоленовая 0.059 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%

Энергетическая ценность Драники с ветчиной и сыром составляет 209,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Драники с ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином E - 22,2 %, калием - 14,3 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 17 %, кобальтом - 44,2 %, медью - 12,1 %, хромом - 15 %

Чем полезен Драники с ветчиной и сыром

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с ветчиной и сыром, калорийность 209,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты