Рецепт Банановый коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый коктейль

Банан, сырой 145 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 40 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.9% 1652 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 7.5% 1724 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.5% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 2.7% 4712 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 86.408 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Лютеин + Зеаксантин 5.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 15.9% 814 г
Витамин В4, холин 26.31 мг 500 мг 5.3% 6.8% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 13.3% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.497 мкг 400 мкг 2.4% 3.1% 4212 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 23.4% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 7% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.3% 53571 г
Витамин Н, биотин 3.227 мкг 50 мкг 6.5% 8.4% 1549 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1421 мг 20 мг 5.7% 7.4% 1751 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.31 мг 2500 мг 11% 14.2% 911 г
Кальций, Ca 153.24 мг 1000 мг 15.3% 19.8% 653 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 8.5% 1511 г
Натрий, Na 62.26 мг 1300 мг 4.8% 6.2% 2088 г
Сера, S 40.1 мг 1000 мг 4% 5.2% 2494 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 20% 645 г
Хлор, Cl 132.38 мг 2300 мг 5.8% 7.5% 1737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Железо, Fe 0.248 мг 18 мг 1.4% 1.8% 7258 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 8.4% 1542 г
Кобальт, Co 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 9.8% 1312 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.5% 26667 г
Медь, Cu 31.6 мкг 1000 мкг 3.2% 4.1% 3165 г
Молибден, Mo 5.701 мкг 70 мкг 8.1% 10.5% 1228 г
Олово, Sn 10.44 мкг ~
Селен, Se 2.337 мкг 55 мкг 4.2% 5.4% 2353 г
Стронций, Sr 13.65 мкг ~
Фтор, F 23.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17294 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 6.2% 2066 г
Цинк, Zn 0.512 мг 12 мг 4.3% 5.6% 2344 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Лактоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.775 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 1.297 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Банановый коктейль составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Банановый коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 18,1 %, калием - 11 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 15,5 %

Чем полезен Банановый коктейль

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый коктейль, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты