Рецепт салат с киноа и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с киноа и креветками

Киноа (рисовая лебеда), приготовленная 35 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Жарка) 25 г
Сыр Брынза Сербская 25 г
Помидоры (томаты), грунтовые 25 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 10 г
Руккола, сырая 10 г
Масло оливковое 20 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с киноа и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.3 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.2% 1152 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14.6% 331 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.5% 3269 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 1.8% 2687 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.27 мкг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 2.4% 1984 г
Лютеин + Зеаксантин 271.453 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.3% 3913 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 22.5 мкг 400 мкг 5.6% 2.7% 1778 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 3.6% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.052 мг 15 мг 13.7% 6.6% 731 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.288 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24631 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 4.1% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.1128 мг 20 мг 5.6% 2.7% 1797 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.79 мг 2500 мг 6.3% 3% 1594 г
Кальций, Ca 29.16 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3429 г
Магний, Mg 27.89 мг 400 мг 7% 3.4% 1434 г
Натрий, Na 69.02 мг 1300 мг 5.3% 2.6% 1884 г
Сера, S 36.66 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2728 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 4.6% 1046 г
Хлор, Cl 9.63 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23884 г
Микроэлементы
Бор, B 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 2.6% 1901 г
Йод, I 18.92 мкг 150 мкг 12.6% 6.1% 793 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 14.7% 329 г
Марганец, Mn 0.2216 мг 2 мг 11.1% 5.4% 903 г
Медь, Cu 214.39 мкг 1000 мкг 21.4% 10.3% 466 г
Молибден, Mo 2.872 мкг 70 мкг 4.1% 2% 2437 г
Никель, Ni 4.054 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 0.757 мкг 55 мкг 1.4% 0.7% 7266 г
Фтор, F 20.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19734 г
Хром, Cr 10.14 мкг 50 мкг 20.3% 9.8% 493 г
Цинк, Zn 0.6882 мг 12 мг 5.7% 2.7% 1744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.676 мг ~
бета Ситостерол 13.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.238 г min 16.8 г 55% 26.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.986 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.057 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность салат с киноа и креветками составляет 207,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КИНОА И КРЕВЕТКАМИ

салат с киноа и креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,7 %, йодом - 12,6 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 11,1 %, медью - 21,4 %, хромом - 20,3 %

Чем полезен салат с киноа и креветками

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с киноа и креветками, калорийность 207,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с киноа и креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты