Рецепт Кетчуп 15-03-18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетчуп 15-03-18

Сельдерей (корень) (Варка без слива) 271 г
Морковь, красная (Варка без слива) 132 г
Лук репчатый (Варка без слива) 113 г
Вода 474 г
Помидоры прокрученные консервиров. (Polpa) Албания 1229 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 32 г
Уксус 9% 100 г
Гвоздика, молотая 2 г
Кориандр, семена 10 г
Имбирь, молотый 15 г
Паприка 45 г
Паприка 10 г
Перец чили, анчо, сушеный 1.6 г
Масло из семян винограда Belcari Италия 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетчуп 15-03-18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.2% 5429 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.5% 2074 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.4% 2772 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.8% 1053 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.7% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.7 мкг 900 мкг 24% 42.5% 417 г
альфа Каротин 14.033 мкг ~
бета Каротин 1.559 мг 5 мг 31.2% 55.2% 321 г
бета Криптоксантин 145.985 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 446.792 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.5% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 7.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 3.067 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 13042 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 17.2% 1034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.678 мг 15 мг 11.2% 19.8% 894 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 56180 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4.1% 4286 г
Дигидрофиллохинон 0.015 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.8035 мг 20 мг 4% 7.1% 2489 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.15 мг 2500 мг 10.9% 19.3% 919 г
Кальций, Ca 27.6 мг 1000 мг 2.8% 5% 3623 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 9.7% 1833 г
Натрий, Na 347.26 мг 1300 мг 26.7% 47.3% 374 г
Сера, S 4.12 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 24272 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 8.3% 2122 г
Хлор, Cl 257.46 мг 2300 мг 11.2% 19.8% 893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 12.6% 1402 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 5.5% 3257 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.3248 мг 2 мг 16.2% 28.7% 616 г
Медь, Cu 30.39 мкг 1000 мкг 3% 5.3% 3291 г
Молибден, Mo 0.472 мкг 70 мкг 0.7% 1.2% 14831 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 0.634 мкг 55 мкг 1.2% 2.1% 8675 г
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 18323 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Цинк, Zn 0.1924 мг 12 мг 1.6% 2.8% 6237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 64.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.455 г min 16.8 г 2.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.735 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.712 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кетчуп 15-03-18 составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТЧУП 15-03-18

Кетчуп 15-03-18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином E - 11,2 %, хлором - 11,2 %, марганцем - 16,2 %

Чем полезен Кетчуп 15-03-18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетчуп 15-03-18, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетчуп 15-03-18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги