Рецепт Овощи для жарки с шампиньонами Айсстар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи для жарки с шампиньонами Айсстар

Картофель 12 г
Морковь, красная 12 г
Шампиньоны 40 г
Зеленый горошек, сырой 8 г
Перец сладкий 23 г
Кукуруза, желтая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи для жарки с шампиньонами Айсстар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.8% 2303 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.5% 7000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 7.3% 2489 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 24.5% 741 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.7% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.3 мкг 900 мкг 33.6% 61.1% 298 г
альфа Каротин 4.83 мкг ~
бета Каротин 1.832 мг 5 мг 36.6% 66.5% 273 г
Лютеин + Зеаксантин 265.91 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 14.7% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 24% 756 г
Витамин В4, холин 2.27 мг 500 мг 0.5% 0.9% 22026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 34% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 18% 1015 г
Витамин В9, фолаты 22.49 мкг 400 мкг 5.6% 10.2% 1779 г
Витамин C, аскорбиновая 55 мг 90 мг 61.1% 111.1% 164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 3.6% 5068 г
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 59524 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 5.5% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.1665 мг 20 мг 15.8% 28.7% 632 г
Ниацин 2.38 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.52 мг 2500 мг 15% 27.3% 666 г
Кальций, Ca 10.23 мг 1000 мг 1% 1.8% 9775 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 10.9% 1672 г
Натрий, Na 8.13 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 15990 г
Сера, S 3.84 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 26042 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 18.7% 971 г
Хлор, Cl 16.96 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 17.88 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 6.9% 2647 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 9.5% 1923 г
Кобальт, Co 6.6 мкг 10 мкг 66% 120% 152 г
Литий, Li 9.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 7.1% 2581 г
Медь, Cu 46.58 мкг 1000 мкг 4.7% 8.5% 2147 г
Молибден, Mo 2.16 мкг 70 мкг 3.1% 5.6% 3241 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 0.967 мкг 55 мкг 1.8% 3.3% 5688 г
Фтор, F 9.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43478 г
Хром, Cr 6.4 мкг 50 мкг 12.8% 23.3% 781 г
Цинк, Zn 0.3649 мг 12 мг 3% 5.5% 3289 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овощи для жарки с шампиньонами Айсстар составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ДЛЯ ЖАРКИ С ШАМПИНЬОНАМИ АЙССТАР

Овощи для жарки с шампиньонами Айсстар богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,6 %, бэта-каротином - 36,6 %, витамином B2 - 13,2 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином C - 61,1 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 15 %, кобальтом - 66 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Овощи для жарки с шампиньонами Айсстар

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи для жарки с шампиньонами Айсстар, калорийность 55 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи для жарки с шампиньонами Айсстар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы