Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 275 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 125 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 50 г
Итальянские Травы [Kotanyi] 1 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Оливковое масло 12 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.4 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3276 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.1% 9500 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 13.6% 1436 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.8% 2500 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.6% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 19.6% 993 г
бета Каротин 0.544 мг 5 мг 10.9% 21.2% 919 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 1.2% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.7% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.006 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 13307 г
Витамин C, аскорбиновая 33.56 мг 90 мг 37.3% 72.6% 268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 9.3% 2086 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22523 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 18.1% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.4705 мг 20 мг 2.4% 4.7% 4251 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.83 мг 2500 мг 8.2% 16% 1221 г
Кальций, Ca 18.37 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5444 г
Кремний, Si 18.019 мг 30 мг 60.1% 116.9% 166 г
Магний, Mg 7.22 мг 400 мг 1.8% 3.5% 5540 г
Натрий, Na 226.43 мг 1300 мг 17.4% 33.9% 574 г
Сера, S 10.18 мг 1000 мг 1% 1.9% 9823 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 7.4% 2640 г
Хлор, Cl 38.67 мг 2300 мг 1.7% 3.3% 5948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.8 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 6.2% 3152 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 10714 г
Кобальт, Co 3.747 мкг 10 мкг 37.5% 73% 267 г
Литий, Li 23.687 мкг ~
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 12.6% 1544 г
Медь, Cu 103.83 мкг 1000 мкг 10.4% 20.2% 963 г
Молибден, Mo 4.442 мкг 70 мкг 6.3% 12.3% 1576 г
Никель, Ni 7.432 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 0.421 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 13064 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 11.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33870 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 15.4% 1272 г
Цинк, Zn 0.2309 мг 12 мг 1.9% 3.7% 5197 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.303 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.541 г min 16.8 г 9.2% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.304 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 51,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 37,3 %, кремнием - 60,1 %, кобальтом - 37,5 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 51,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги