Бананово-льняные оладушки (по мотивам опубликованного рецепта)

Калорийность - 147.2 кКал; белки - 8.9 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 13.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Банан (Жарка)	119 г
Яйцо куриное (Жарка омлет)	101 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare	1 г
Ванилин	1 г
Льняная мука Сто пудов	25 г
Кефир Лагідний Слав'яночка	70 г
Пищевая сода	1 г
Масло подсолнечное	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Как обычно, творчески подошла к понравившемуся рецепту. Плюс, недавно купила льняную муку и решила попробовать ее в деле. Вот что вышло - очень нежно и вкусно. Советую.
Взбить блендером банан и яйца, добавить льняную муку, капельку соли и ваниль. Кинуть соду в кефир, дать погаситься. Добавить смесь к тесту и перемешать. Добавить капельку масла (если сковорода позволяет, то можно не добавлять). Выкладывать ложкой на раскаленную антипригарную сковороду и жарить по несколько минут с каждой стороны. Дать остыть.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.2 кКал	8.74%
	Белки	8.9 г	11.71%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	13.8 г	6.3%
	Пищевые волокна	4.1 г	20.5%
	Вода	67.3 г	2.96%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.2%

b-car

1.5%

В1

15.3%

14.7%

Холин

25.4%

16.6%

15.3%

4.8%

B12

10.7%

3.2%

8.9%

4.1%

18.3%

вит.К

0.7%

12.3%

Калий

12.9%

8.9%

17.1%

26.6%

23.2%

14.3%

11%

17.7%

43.8%

21.8%

18.1%

30.3%

0.7%

4.4%

9.4%

Маргарита Украинцева 01.04.2016 19:34

Интересный рецепт. Взяла себе. А где Вы соль с ламинарией берете? в аптеке или в супермаркете? Я с таким трудом иодированную нашла, а про соль с ламинарией и вообще первый раз слышу. В нашей деревне из супермаркетов только 5-ка и магнит. Там про многие продукты вообще не слышали.

Татьяна Харлан 02.04.2016 01:06

Маргарита Украинцева, в супермаркетах есть. Она, конечно, дороже обычной, но не намного

Маргарита Украинцева 02.04.2016 17:54

Татьяна Харлан, Спасибо. Поищу.