Смотрела эфир эндокринолога Ольги Павловой. Задали вопрос - можно
ли есть десерты с сахарозаменителем после каждого приема пищи.
Ответ:
Во-первых, сладкое после каждого приема пищи формирует неправильное
пищевое поведение. Лучше есть сладкое на завтрак, предпочтительно
фрукты.
Во-вторых, даже ощущение во рту сладости от сахарозаменителя
вызывает инсулиновый отклик!
Вот как, оказывается.
Интересно, что диетолог Обложко своим пациентам рекомендует
"ставить сладкую точку" после приема пищи, чтобы не
срываться.
Но похоже, что права Павлова.
Мне кажется практика употребления десертов после еды для предотвращения переедания или "срыва" может быть советом, направленным на умеренность и избегание ощущения лишения, которое иногда сопровождает диетические ограничения. Наверное это хорошо применимо к людям, которые страдают от рпп, так как умеренное потребление сладостей может помочь человеку чувствовать удовлетворение и уменьшить чувство лишения, которое часто приводит к приступам переедания, когда сладкий десерт включен в план питания, это может помочь человеку научиться контролировать размер порций и наладить баланс в питании.
Строгие диеты могут привести к нездоровому циклу запретов и последующих срывов. Небольшое количество сладкого может помочь избежать экстремальных ограничений.
Но тем не менее подход должен быть индивидуализированным, так как у разных людей разные реакции на сладости и сахарозаменители. Важно проконсультироваться с врачом или квалифицированным диетологом, чтобы определить, подходит ли эта стратегия в конкретном случае, учитывая личные обстоятельства и здоровье человека.