Мимоза с сыром

Решила посчитать калорийность и пользу салата, который обычно едим в начале зимы. Муж меня научил его готовить так, что каждый слой намазывается тонким слоем майонеза, так готовила его бабушка, и оказалось, что так вкуснее. Лук я не ем и его там нет, а сыр мы добавляем везде, где можно.

Итак, отварить и почистить овощи, сыр потереть на тëрке, у яиц разделить белки и желтки, раскрошить вилкой.

У меня нижний слой будет картошка, в этот раз слишком много её взяла, либо слишком маленькую форму. Потом будет ещё слой картошки. Потертую на тëрке выкладываю в блюдо, трамбую немного, сверху тонкий слой майонеза.
Дальше будет рыба, её тоже оказалось на два слоя, один сейчас, другой будет выше. У рыбы сливаю воду, убираю кости-позвоночники, остальное разминаю вилкой.

На момент фото были выложены слои снизу вверх, не считая тонких промежуточных майонезных: картошка, рыба, морковь, картошка, рыба.
Далее будут: сыр обычный, белок яйца, сыр пармезан и желток яйца.

Когда всё выложено, накрыть полиэтиленом, чтоб не сох, и убрать в холодильник от получаса до двух часов, сколько есть времени. Чем дольше тем меньше будет разваливаться.

Получилось, что не страшный он по калоражу, если не съедать слишком много. На фото 160 грамм, чуть более 300 ккал. Спасибо за внимание.