Море Перемен

Блог Кулинарная книга База продуктов

Море Перемен

12.09.2023 18:26

Вафли творожные

Калорийность - 222.6 кКал; белки - 14.4 г; жиры - 7.6 г; углеводы - 24 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 9% жирности (Запекание)	190 г
Яйцо куриное (Запекание)	2 С2
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание)	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	77 г
Сахар песок	1 Столовая ложка (&quo...
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 ч

Время дополнительного приготовления: 10 ч

Описание

1.Муку предварительно просеять и смешать с разрыхлителем
2. Все ингредиенты смешать с помощью блендера
3. Выпекать в вафельнице (время зависит от вашей техники и толщины 🧇)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222.6 кКал	13.22%
	Белки	14.4 г	18.95%
	Жиры	7.6 г	13.57%
	Углеводы	24 г	10.96%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	52.2 г	2.3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.2%

b-car

0.6%

В1

4.3%

14%

Холин

17.7%

10.4%

5.7%

4.8%

B12

22.2%

0.3%

4.8%

3.7%

15.3%

вит.К

0.1%

16.9%

Калий

10.8%

17%

2.7%

4.7%

4.5%

34.3%

5.6%

6.4%

5.4%

31.5%

6.6%

7.9%

11.9%

39.6%

0.9%

5.1%

5.5%

Продуктовый адвокат 12.09.2023 18:44

Краду себе.)

Валентина 12.09.2023 21:46

Вафельки супер, национальное блюдо МЗР- цев🙂.
Наверное многие купили такие вафельницы благодаря Ирине 😄.

Море Перемен 13.09.2023 07:48

Валентина, у меня гриль со съёмными панелями. Не знаю на чем удобнее готовить. Но гриль надо смазывать маслом перед выпечкой, т.к. творожные вафли прилипают, хотя и антипригарные панель вроде как

Море Перемен 13.09.2023 07:49

Женя, обожаю их с греческим йогуртом и политые тоненькой струйкой мёда или топинга какого-нибудь. Можно фруктов добавить

Валентина 13.09.2023 08:30

Море Перемен, я из распылителя масло брызгаю

Море Перемен 13.09.2023 08:56

Валентина, это вы сами придумали или где-то специальный распылитель продаётся?

Валентина 13.09.2023 10:28

Море Перемен, https://wildberries.ru/catalog/90020541/detail.aspx

Валентина 13.09.2023 10:29

Ссылка на распылитель, брала наи WB, очень нравится

Море Перемен 13.09.2023 12:52

Валентина, спасибо