Дневник питания за 26.07.2024

Доброе утро!
Ура 😊 выходной сегодня.
На завтрак была овсянка на воде, как же это не вкусно. А вот сегодня добавила в кашу сливочное масло и мёд и сразу овсянка заиграла новыми красками.
Обед котлета паровая со спагетти.
Пришла домой поздно в пол одинадцатого вечера. Такой голод в дороге был, живот урчать начал, думала приду домой съем слона. Но нет в процессе ужина как то голод сошёл на нет.
Боли в желудке прекратились, Слава Богу.
Сегодня в планах приготовить Хека и окуня. На пару уже не хочу, может в рукаве запеку. Хек и окунь не разу не готовила, ну что же гугл в помощь мне.
Всём хорошего настроения и здоровья!

Кофейный перерыв

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко parmalat безлактозное 1,8%	100	47	3	1.8	4.7
Кофе растворимый, приготовленный на воде	400	8	0.4	0	1.4
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Итого	510	94	3	1	16

Вода на целый день

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печенье сливочное, промышленного изготовления, обогащенное	25	116.8	1.5	4.7	17
Овсяная каша жидкая, приготовленная на воде, с солью	250	177.5	6.4	3.8	25.8
Итого	275	294	7	8	42

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны отварные, по 1-302	120	117.6	4.3	0.5	24
Котлеты рубленые из говядины, по 1-444	67	142.7	9.5	7.6	8.7
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15	112.2	0.1	12.4	0.1
Итого	202	372	13	20	32

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлебцы Хрустящие [Galleti]	15	46.8	1.5	0.3	9
Подсластитель Great Life	0.18	0	0	0	0
Кофе растворимый, приготовленный на воде	330	6.6	0.3	0	1.1
Молоко parmalat безлактозное 1,8%	80	37.6	2.4	1.4	3.8
Итого	425	91	4	1	13

Кофе отдых

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко parmalat безлактозное 1,8%	80	37.6	2.4	1.4	3.8
Кофе растворимый, приготовленный на воде	330	6.6	0.3	0	1.1
Сахар песок	10	39.9	0	0	10
Итого	420	84	2	1	14

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Треска отварная в желе	200	150	28	4	2
Риет из горбуши и трески с соусом терияки	100	250	12	20	7.2
Хлеб белый	18	48.6	1.7	0.6	8.4
Огурец парниковый	90	9.9	0.6	0.1	1.7
Хлебцы бородинский цельнозерновые	14	43.4	1.7	0.3	8.4
Итого	422	501	44	25	27
Итого за день	2554	1438	76	59	148

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Майя 27.07.2024 11:51

Из морского окуня очень вкусное заливное, просто царское. И готовить нетрудно. А вот хек вкусно приготовить.... Это "тощая" рыба, требует дополнения жирненького: сметаны, сливок, сыра для запекания. В любом случае рыба -- это чудесно!

Надежда 27.07.2024 16:27

Майя, Я перепутала не хек а минтай я купила.

Майя 27.07.2024 16:43

Надежда,из минтая можно сделать рыбу под маринадом. Блюдо очень вкусное и приготовить можно из любой рыбы, маринад выправит специфический вкус минтая.

Надежда 28.07.2024 10:03

Майя, Маринад нельзя пока. Запекла а духовке. Такое себе нечто
несуразное получилось. Попробую ещё на пару приготовить.

Майя 28.07.2024 10:19

Надежда, это только название такое пугающее -- маринад. Уксуса там нет. Это обычная зажарка из морковки и лука с добавлением томат-пасты и пряностей. Можно даже не зажарку делать, а просто потушить лук-морковь и потом добавить томат и кипяточком разбавить. В эту овощную кашу добавить отварную рыбку. Вроде это уж совсем диетическое блюдо. А по вкусу почти как настоящая рыба под маринадом.

Надежда 28.07.2024 10:23

Майя, Спасибо 🙏💕, я пока от томата воздержусь. Думаю можно тоже самое, но томат заменить на сливки, масло сливочное, или сметану, тоже наверное будет вкусненько 🙂.

Зайчатина 28.07.2024 10:56

Попробуйте так приготовить минтая: немного обжарить на сковороде лук (, можно не сильно жарить, просто чтоб мягкий стал потушить), добавить рыбу кусочками, обжарить вместе пару минут и добавить стакан воды, в отдельной таре смешать сметану гр.100 со столовой ложкой муки, размешать, добавить в сковороду, размешать чтоб комочков не было, посолить-поперчить-приправить, тушить вместе ещё минут 10 максимум. Получается рыбка в нежном соусе. Очень мягкая и сочная, и соус с луком для гарнира как подливка🤗 с картошкой, макаронами или гречкой очень вкусно.

А дел на 15 минут

Надежда 28.07.2024 11:00

Зайчатина, Спасибо 🙏💕, буду пробовать.
Наверное в этом рецепте нужно именно филе минтая использовать, что бы потом в соусе не выбирать косточки.

Зайчатина 28.07.2024 11:03

Надежда, ну, это да..

А если у вас рыба цельная, советую в духовке запекать в фольге, сделав надрезы в рыбе. Можно с лимонным соком предварительно замариновать и со специями для рыбы. А перед запеканием сметаной смазать..хоть что-то, помягче выходит.

Майя 28.07.2024 11:19

Надежда, я в таких случаях любую морскую рыбу слегка отвариваю, не до готовности, но чтобы мяско можно было легко отделить от хребта. У морской рыбы косточек мелких мало,