Алла
24.09.2023 20:02

Салат с отварной рулькой , сырокопченой свиной шейкой, с сыром голубой плесенью, конопляными ядрышка...

Калорийность - 136.9 кКал; белки - 12 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Айсберг (салат кочанный) 110 г
Рулька телятины отварная 130 г
Соус с натуральным йогуртом и приправой для салата Цезарь. 70 г
Огурец грунтовый 60 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Перец сладкий красный 10 г
Перец сладкий желтый 10 г
Перец сладкий зеленый 10 г
Редис 20 г
Сыр голубой с плесенью, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Конопля, семя сушеное лущёное 10 г
Каперсы, консервированные 2 г
Оливковое масло 2 г
Колбаса, свинина, сырая 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Салат с отварной рулькой , сырокопченой свиной шейкой, с сыром голубой плесенью, конопляными ядрышками
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Айсберг рвём на кусочки и приправляем оливковым маслом с лимонными корочками
Шаг 2.
Добавляем тоненько нарезанные огурчики, перемешиваем
Шаг 3.
Укладываем на тарелку
Шаг 4.
Добавляем кусочками отварную рульку телятины
Шаг 5.
Соус
Шаг 6.
Помидорки черри , порезанные на половинки
Шаг 7.
Сладкий перец соломкой и для, украшения розочка из редиски))
Шаг 8.
Сырокопченая свиная шейка
Шаг 9.
Сыр с голубой плесенью кусочками распределяем на свиную шейку
Шаг 10.
Посыпаем салат ядрами конопляного семени
Шаг 11.
Приятного аппетита в приятной компании
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал 8.13%
Белки 12 г 15.79%
Жиры 7.2 г 12.86%
Углеводы 5.5 г 2.51%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 70.6 г 3.11%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
33.5%
b-car
34.8%
В1
7.9%
B2
11.2%
Холин
3.3%
B5
17%
B6
16%
B9
5.3%
B12
23.8%
C
18.6%
D
1.6%
E
2.6%
H
1.6%
вит.К
22.8%
PP
20.2%
Калий
14.7%
Ca
11.3%
Si
39.3%
Mg
11.1%
Na
15.4%
P
23.3%
Cl
1.6%
Fe
7%
I
1.8%
Co
19.7%
Mn
15.1%
Cu
15.5%
Mo
13.1%
Se
10.9%
F
8.4%
Cr
5.2%
Zn
20.7%
 6 
 8
А с зеленью конопли салат бывает? Ой, о чём это я...
Алин@ 24.09.2023 20:58
Какие красивые и вкусные салаты👏🌷
Алла 24.09.2023 22:01
Александр Караваев, А кто запретит? Конопля хорошо прорастает и в салат очень даже полезно))
Алла 24.09.2023 22:01
Алин@, Спасибо🌹
Liliya78 25.09.2023 02:08
Яркий вкус у салата, особенно после сыра послевкусие. Я бы приготовила, но в последнее время не вижу такого сыра, может он полностью упакован и только на этикетки написано что с голубой плесенью? Или ошибаюсь.
Алла 25.09.2023 06:34
Liliya78, В Москве выбор большой, глазки разбегаются))) В Томске, думаю, что тоже можно найти при желании, - присмотритесь))
Liliya78 25.09.2023 06:58
Алла, Я живу в Ачинске в Томске на свадьбе у дочери была. Ну если есть то только в Ленте наверное в магнит и пятёрочке нету.
Алла 25.09.2023 08:26
Liliya78, Где- нибудь да найдется🥰
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги