Суп из морепродуктов

Вкусно наверное!) Но я бы пожарила просто, чтоб ваще кайф!)))

Согласна)))Я и так исключила кокосовое молоко и сливки😪

Елена (имт 23.0), Это было первое о чём и я подумала...

Юлия, ага) это как с рыбой и мясом....самое вкусное - просто пожарить, все остальное компромисс

Елена (имт 23.0), Вкусное, ага! Но самое вкусное, как по мне, это приготовленное на углях...

Юлия, На углях морепродукты? Я пробовала только креветки(((

Сынуля супчик попробовал и бомбой его обозвал😇😅

Алла, Алла, на углях, я имела в виду, мясо и рыбу, о которых выше сказала Елена Кстати, я креветки приготовленные на углях не пробовала, а как Вам?

Юлия, Мне креветки на сковородочке больше нравится готовить - сочнее получаются и можно с припраками поиграть..А стейки на угях приветствую))) Боюсь, что после таких разговоров- ночной Жорик прийдет😳😅😅

Алла, Будем запивать его водой, по-моему я уже именно этим и занята...))

Юлия, Ага)) Выпью с ним на брудершафт и будем с ним общаться по ночам на "ты"..чин-чин🥰🥂🥂

Алла, 😁 🥂🍉🥥🍉🍇

О, суп из денег 🤤🤭

Очень красиво. Вкусно, наверное, тоже))

Юлия, Ну да)

Зайчатина, Аааааа😅 из денег?прикольно)) Да ничо так получился.. остренький даже -мне нравится сочетание лука,чеснока,имбиря и кинзы и вот еще соль добавила из морской капусты...обычно я его еще заправляю сливками и кокосовым молоком- моим очень нравится, но в этот раз экспериментик на уменьшение калорий.Можно просто сварить рыбный супчик с такой заправкой- будет бюджетный и вкусный, - проверено)))

Алла написал:
сочетание ... и кинзы

Алла написал:
Можно просто сварить рыбный супчик с такой заправкой- будет бюджетный и вкусный

Ой, Аллочка, я два раза в жизни пробовала зелень кинзы, в первый раз "отравила" первый весенний салат из помидор. Это ещё по молодости подсунули мне на рынке вместо петрушки, а я не опознала, и пока резала тоже не подумала тогда, что что-то не то, а вот когда уже заправила салат и попробовала, тут на меня ужас и накатил...
Ни я, ни муж есть не смогли... в те тяжёлые времена, это было обидно чуть ли не до слёз...
Второй раз взяла её уже сознательно (вкусы меняются, попробую, подумала я), взяла веточку, пожевала... в общем, выбросила пучок...
Так, что лично для меня добавить эту травку в такой супчик - было бы преступлением... 😂😂😂
А вот без неё и имбиря (имбирь муж не любит), и с кокосовым молоком, да со сливками, как-нибудь таки попробую! 💋 🌼🦋🌼

Юлия,
Люди, которые не любят кинзу, -жертвы генетики))

Согласно исследованию, проведённому Университетом Торонто и опубликованному в журнале Flavor, то или иное восприятие кинзы, может зависеть от этнической принадлежности.

Канадцы изучили около 1600 человек из разных стран и оказалось, что среди выходцев из Восточной Азии (например, из Китая или Кореи), обнаружен самый большой процент ненавистников кинзы. Для сравнения, жители Ближнего Востока (например, египтяне, израильтяне и киприоты) больше всех любят кинзу: 97% сообщили, что им нравится её вкус. А среди европейцев целых 17% заявили, что кинза им не нравится.

Опрос показал, что 7% выходцев из Южной Азии и 14% африканцев кинзу не жалуют, зато 96% латиноамериканцев – ее фанаты.

Исследователи также пытались выяснить, существует ли разница между предпочтениями мужчин и женщин в отношении кинзы. Оказалось, что нет. А ещё среди опрошенных встречаются и те, кто никогда не пробовали кинзу и поэтому не испытывают к ней никаких чувств.

Какой вкус и аромат у кинзы по мнению тех, кто её не терпит и тех, кто любит
В статье канадском журнала Flavor есть некоторые ответы, полученные от участников исследования. Те, кому кинза нравится, сообщили, что у неё свежий запах и почти цитрусовый вкус. С другой стороны, те, кто её не любит, сравнили аромат с запахом мыла, насекомых, грязи, а некоторые сказали, что ее вкус напоминает им вкус плесени.

Калифорнийская компания 23andMe, изучающая ДНК, тоже пытается решить проблему кинзы. Они изучили ДНК 25 000 человек и провели опрос, как они относятся к кинзе. Результаты дальнейших исследований показали, что наша симпатия или антипатия к кинзе от рождения уже решены за нас. Те, у кого есть определённый ген, наиболее чувствительны к мыльному компоненту кинзы, в то время как те, у кого его нет, в основном чувствуют свежий аромат цитрусовых.

Как полюбить кинзу
По словам Джея Готфрида, нейробиолога Северо-Западного университета из Чикаго, кинзе нужно дать шанс, создав новые ассоциации, связанные с этой травой. Вместо того, чтобы сразу осуждать кинзу за запах, попробуйте есть её в окружении людей, которым она нравится – с теми, кто хвалит её аромат, вкус, сочность. Ассоциируйте растение с удовольствием от еды, а не с отвращением.

Также добавляйте кинзу в еду небольшими порциями. Не ешьте листья целиком, не грызите стебли, не вдыхайте аромат кинзы, собранной в пучки! Измельчение листьев перед добавлением в блюдо изменяет их химический состав, расщепляет альдегиды и уменьшает характерный запах растения.

Песто – одно из идеальных блюд для пересмотра своего отношения к кинзе! Начните с него и, возможно, вы, как и мы, полюбите эту свежую, ароматную траву

Алла, У меня и при осознанной пробе кинзы сравнение возникло только с малинным клопом, поэтому, я скорее вполне обойдусь уже без насилия над собой, а вот кориандр, кстати, совсем другое дело...

Юлия, Я тож против насилия))над организмом👍

Юлия, Укроп и петрушка - не хуже получится😋👌

Алла, Не сомневаюсь, и мне даже нравится, что бывают разные вкусы... можно познавать их вариации, это интересно...❤️✌🌺

💯👍