Мила Равно

22.02.2024 15:25

Перекусила😊

Рикотту соединила с плавленым сыром, чесноком, черным молотым перцем, маринованным халапеньо и майонезом.
Взяла хлеба кусок ..
В общем, перекус состоялся.. 👌✌️

Всем кто причастен к перекусам - перекусов❗🤣🥪

Наталья 22.02.2024 15:27

Ох, ну затейница же!😁💃
Всем кто причастен к перекусам больших укусов🤣!

Мила Равно 22.02.2024 15:42

Наталья,
😆 Поэзиия не покидает чаты!😁

Наталья 22.02.2024 15:49

Мила Равно,
Поэзия не покидает чат:
Пиши в стихах сестра и брат!😄

Продуктовый адвокат 22.02.2024 16:53

А рикотта чьей фирмы? Или своя?

Елена 22.02.2024 17:18

Наталья, 🤪 улыбнуло!

Мила Равно 22.02.2024 17:42

Елена, солидарна🤣

Мила Равно 22.02.2024 17:42

Наталья, 😆👌

Мила Равно 22.02.2024 17:45

Продуктовый адвокат, традиционно "желтая"..правда, из "лавки" мне тож понравилась.. По скидке если, то я ее предпочту купить

Мила Равно 22.02.2024 17:46

Продуктовый адвокат, но при отсутствии покупной легко сделаю сама😊

Валентина 22.02.2024 18:04

Мила Равно, я тоже такую постоянно покупаю 👍

Продуктовый адвокат 22.02.2024 18:23

Мила Равно, О, тож такую беру. В Светофоре 150 р за 500 гр.

Продуктовый адвокат 22.02.2024 18:23

Мила Равно, А есть рецепт?

Мила Равно 22.02.2024 19:10

Продуктовый адвокат, хорошая цена. Такой объем никогда не видела.. Светофор у нас ну оч не попути даж на машине... А так-то наслышана об этом магазине...👍

Мила Равно 22.02.2024 19:10

Валентина, 😊

Мила Равно 22.02.2024 19:12

Продуктовый адвокат, а пожалуйста 👉 https://youtu.be/3a_T5Db74JI?si=PX_dImvvQ0EmH8Zd

Мила Равно 22.02.2024 19:15

Продуктовый адвокат, вот кто-то посчитал на сайте.. 👉 https://health-diet.ru/diary/share/food_2_739877

В дневник эту добавляю, если использую домашнюю

Олеся 22.02.2024 19:21

Мила Равно, это не Рикотта, это ближе к адыгейскому. Рикотта вываривается из сыворотки, после приготовления сыра.

Олеся 22.02.2024 19:22

Олеся, если эту массу отпрессовать, то будет сыр Панир.

Мила Равно 22.02.2024 19:23

Олеся, это в промышленных масштабах если. Дома же итальяхи делают, как в видео и преспокойно называют ЭТО рикоттой.. Мне ли с ними спорить😉

Мила Равно 22.02.2024 19:24

Олеся, и адыгейский все-таки не мягкий сырок.

Олеся 22.02.2024 19:24

Мила Равно, белковой основой в Рикотте является альбумин а в других сырах казеин

Олеся 22.02.2024 19:25

Мила Равно, ну да, его прессуют

Олеся 22.02.2024 19:25

Мила Равно, не, я тоже не спорю, просто это не Рикотта😊

Мила Равно 22.02.2024 19:25

Олеся, аминь😎

Олеся 22.02.2024 19:27

Мила Равно, могу научить делать из сыворотки😀

Olga 22.02.2024 19:31

Продуктовый адвокат, о! я тоже в светофоре беру. тоже 500 гр. почему то у меня долго не храниться после открытия. надо скушать максимум за 5дней, что одной крайне не выгодно.... потом я ее к творогу добавляю и в сырники, хотя мож это и не правильно. а как вы справляетесь?

Мила Равно 22.02.2024 19:32

Олеся, с удовольствием ознакомлюсь с вашим рецептом😃

Олеся 22.02.2024 19:35

Мила Равно, но надо только где то вам сыворотку подсырную найти😂а если серьёзно то конечно, дома сыр сварить проблемно.
Я варю разные, но нужно настоящее молоко и знания😊
Я когда не варила сыры, делала аля рикотту из кефира😂тоже вкусненько было

Мила Равно 22.02.2024 19:41

Олеся, угу, сыворотку да подсырную мне скорее всего не найти...
А молоко деревенское скорее всего смогу приобрести.. Лежит у меня купленный фермент на одну порцию сыра "какого-то"..конечно, там есть описание, как и что сделать.. Будет благоприятный момент, сочиню по писанному.
А знания - эт да, оч полезная штука✌️😊

Олеся 22.02.2024 19:42

Мила Равно, пишите если надумаете что то делать, подскажу😊

Олеся 22.02.2024 19:42

Мила Равно, брынзу легко сделать, если есть фермент

Олеся 22.02.2024 19:43

Мила Равно, а из сыворотки после брынзы, вот как раз замечательная рикотта получится

Продуктовый адвокат 22.02.2024 19:51

Olga, Просто ем. У меня как-то она нормально себя чувствовала после открытия. 🤔

Мила Равно 22.02.2024 20:00

Олеся, заметано!😁

Мила Равно 22.02.2024 20:02

Олеся, вот брынзу я не жалую.. С детства.. Но это ж не беда.. Другие ж существуют варианты.. Сейчас гляну в истории заказов, что за фермент хапнула😆