Людамила

29.07.2020 12:09

Дневник питания за 29.07.2020

За день прошла 7031 шаг - 5 км 332 ккал.
Не могу понять, как рассчитать калорийность паровой котлетки из куриной грудки с луком. Из-за этого пришлось написать в обед отварную куриную грудку.

Почему здесь нет гликемического индекса продуктов?

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Зефир	15	48.9	0.1	0	12
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	215	50	0	0	12

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлопья 4 Злака [Окей]	38	148.2	4.6	1.1	27.7
Сыр Ореховый [Ашан]	30	92.4	7.3	7	0
Итого	68	240	11	8	27

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Отварная куринная грудка.	85	117.6	25.5	1.5	0.5
Смесь Бурого и Дикого Риса Отварная [Агро-Альянс]	150	180	8.7	2.9	76.1
Баклажаны тушеные	100	40.6	1.1	1.9	4.7
Итого	335	338	35	6	81

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп из индейки с брокколи, зелёной фасолью, томатом	400	196	16.4	12	6
Итого	400	196	16	12	6

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 4% жирности	180	244.8	37.8	7.2	5.4
Черешня	125	65	1.4	0.5	13.3
Итого	305	309	39	7	18

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помидор (томат), грунтовый	192	46.1	2.1	0.4	7.3
Огурец грунтовый	63	8.8	0.5	0.1	1.6
Лук репчатый	7	2.9	0.1	0	0.6
Укроп	6	2.4	0.2	0	0.4
Лисички с луком и морковью	200	100.2	3.4	4	13.2
Итого	468	160	6	4	23
Итого за день	1791	1295	109	38	168

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Tatiana Solery 29.07.2020 12:37

А в чем сложность? Создаете рецепт. В него добавляете взвешенную куриную грудку (филе), в способе обработки указываете варку (это ближе всего, т.к. температура обработки не выше 100 градусов). Добавляете лук, там есть способ приготовления на пару. Соль, специи и прочие компоненты так же вписываете. И не забудьте общий вес готового блюда указать. Готово. Извини!

Людамила 29.07.2020 12:45

Татьяна, спасибо. В следующий раз всё сделаю. А пока буду котлетки записывать как отварная курагрудь С улыбкой

Хотя наверное за счёт лука калорийность понизится

Маша Иванова 29.07.2020 14:58

Людмила, отварную куриную грудку уменьшите на 5-10 г, а на это место запишите лук, получится ваша котлета, а в следующий раз составите рецепт

anchik_s 29.07.2020 15:25

Я делаю все гораздо проще - вношу только все ингредиенты в сыром виде, так же в конце указываю вес готового блюда. Получается калорийность сырых продуктов = калорийности готового блюда, если это котлеты - уже не сложно готовый вес разделить там на 8 частей или сколько у вас котлет и само собой высчитать калорийность.

Tvili 29.07.2020 16:04

anchik_s, Проще рецепт создать... Сумашествие

Людамила 29.07.2020 16:08

Маша Иванова, спасибо

Людамила 29.07.2020 16:09

anchik_s, я хотела так сделать, да не успела взвесить готовые кот летки - 2 уже слопали Печально

. В следующий раз так сделаю

Людамила 29.07.2020 16:10

Tvili, попробую в будущем - всё равно пригодится, я всё время готовлю паровые, а не жареные

Елена 29.07.2020 16:11

Людмила, Ну так ежели они у вас по размеру одинаковы, то взвесьте те, одну умножьте на два и прибавьте к тем что остались. Вот вам и вес готового продукта.

Людамила 29.07.2020 16:12

Елена, неее, они все разные, специально взвешивала и записывала вес каждой, когда брала на работу

Tvili 29.07.2020 16:15

Людмила, Правильно Вам Tatiana Solery ответила про создание рецепта. Я на данном ресурсе потому и задержалась, что здесь эта функция очень удобная, т.к. когда готовите блюдо в дневник лучше, не из базы брать, а свой рецепт создавать. Ведь кто то положит на 2 грудки 0,5 луковицы, а кто то на 1 грудку одну луковицу и уже калорийность разная. А если ингредиентов больше, то и разница может быть ого-го. Вы вот "баклажаны тушеные" из базы брали?

Людамила 29.07.2020 16:17

Tvili, да-да, так и сделаю. А баклажаны взяла из базы, поскольку сама записать не могла приготовление - готовила баночку в прошлом году из своих баклажанчиков. Тогда я и не думала считать калории блюд С улыбкой

Tvili 29.07.2020 16:18

Людмила, Вот поэтому создайте рецепт при готовке, и будете себе добавлять их в дневник когда съедите))

Людамила 29.07.2020 16:20

Tvili, да, теперь новая развлекуха появилась: записывать рецепты Удивленно

Tvili 29.07.2020 16:20

Людмила, Дерзайте Подмигиваю

Елена 29.07.2020 16:21

Людмила, Ну тогда упс. До следующего раза.

Людамила 29.07.2020 16:22

Елена, спасибки за помощь! С улыбкой

Tvili 29.07.2020 16:27

Людмила, и это хорошо! Спрос рождает предложение, так как у всех ингредиенты разные и их количество тоже. Чем точнее посчитаете тем лучше результат. Ведь если в меньшую сторону запишите, то можете на самом деле перебрать, если в большую, то не доесть, а это уже может к срыву привести и опять переедите Извини!

Tatiana Solery 29.07.2020 16:45

anchik_s, свойства ингредиентов меняются от вида термообработки. Белок денатурируется, жир вытапливается, витамины разрушаются... Если есть возможность указать способ обработки, то я указываю. Не хочу себя обманывать. С улыбкой

Tatiana Solery 29.07.2020 16:47

Людмила, пф!.. Один раз на блюдо, потом только корректировка граммов.

Elena chibambam 29.07.2020 16:48

Яю тоже ратую за ввод ГИ и даже инсулинового индекса!!!!

anchik_s 29.07.2020 16:51

Tatiana Solery, ну если смотреть в плане нутриентов то конечно, а если в плане калорий - то сомневаюсь что будет большая разница, да и в любом случае лучше с такой погрешностью я запишу на какое-то количество ккал меньше, чем укажу обработанный продукт и в итоге прилипнут какие-то лишние неучтенные калории, что в итоге выльется в лишний вес. Да и по сути.. подсчеты калорий как таковые не имеют 100% точности, все в любом случае примерно