Подскажите по Хлору. По таблицам не понятно - где ...

Подскажите по Хлору. По таблицам не понятно - где то он есть в солёных продуктах, где то нет. Так то вроде в солевом растворе Хлор должен улетучиваться и находится он только в чистом соединении - соли. То есть, если я употребляю достаточно много солёных продуктов - рыба солёная, маринованная домашняя консервация - то это не значит, что Хлор попадает в организм?

Но допустим, если со свежими салатами можно щепотку соли добавить, то что делать с рыбой?
Или там всё по-другому устроено с Хлором?