Ольга

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга

15.04.2019 07:41

Ачма быстрая

Калорийность - 184.7 кКал; белки - 12.3 г; жиры - 7.1 г; углеводы - 17.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	135 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	70 г
Творог влажный обезжиренный	215 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	30 г
Укроп	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 5 мин

Описание

Для тех,кто не особо любит творог в чистом виде и для тех,кто любит его в любом виде)))

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Натереть сыр на тёрку (отложить 10 гр),основную массу смешать с творогом,яйцами(один желток отложить),сливками,укропом и солью.Расстелить лист лаваша,распределить равномерно массу и свернуть в рулет.

Шаг 2.

Разогреть духовку до 180C. Рулет смазать оставленным ранее желтком,посыпать сыром.

Шаг 3.

Выпекать 20 минут. Лучше подавать горячим со сметаной.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.7 кКал	10.97%
	Белки	12.3 г	16.18%
	Жиры	7.1 г	12.68%
	Углеводы	17.3 г	7.9%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	59.2 г	2.6%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11.2%

b-car

1.5%

В1

5.1%

13.8%

Холин

15.9%

12%

4.4%

3.9%

B12

17.2%

1.1%

6.2%

3.7%

10.8%

вит.К

0.8%

12.3%

Калий

5.8%

17.8%

1.9%

5.7%

59.2%

26.8%

42.6%

7.6%

3.8%

28.8%

12.4%

7.5%

8.4%

25.4%

0.7%

3.5%

9.2%

Ольга 15.04.2019 07:43

Можно заменить сливки молоком,уменьшится калорийность)

Ольга63 15.04.2019 07:59

Аппетитно, взяла в копилочку,обязательно на досуге приготовлю. просто, быстро, калорийно.

Ольга 15.04.2019 08:15

Ольга63,творог не люблю от слова совсем,но,эта штука меня покорила).Дочка творог совсем не ест,а тут слопала почти половину рулета за день. Три дня подряд готовлю).

Ирина 15.04.2019 08:19

Ольга,87, о, нужно попробовать! Мои детки совсем не любят творог, надеюсь Ваш рулетки им понравиться.

Ирина 15.04.2019 08:35

Очень аппетитно выглядит) и не хлопотно совсем, что тоже важно в условиях вечного дефицита времени. У меня в семье очень любят банницу, вертуты, но заморачиваться с ними долго,иа тут такая прелесть!!

Юрий Сербин 15.04.2019 12:25

Ольга,87, а ведь можно сыр убрать и добавить яблоки, корицу или мак, варенье, и тогда десерт получится тоже для детей. Даже макароны можно засунуть.

Людмила Мила 15.04.2019 12:33

Я люблю творог в любом виде, обязательно приготовлю такое блюдо, спасибо за рецепт!

Ольга 15.04.2019 17:51

Юрий Сербин, с яблоками тоже думала сделать,а-ля штрудель).Но,мне сладкое это такое...я только без шоколада жить не могу.Яблоки и макароны у нас и в обычном виде поедаются С улыбкой