Дневник питания за 07.12.2019

Интересно, а как правильно поступать с рецептами продуктов в составе которых присутствуют различные соли, красители, загустители, консерванты, антиоксиданты и прочее добавки, которые на упаковке продукта обозначаются европейским кодом (те самые Е-шки, например, бензоат натрия он же Е-211).
Эти добавки должны оказывать очень сильное влияние на баланс нутриентов.

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Соево-гречневые оладьи с кориандром и льном	1	716.1	66.5	21.3	60.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	280	2.8	0	0	0.8
Итого	825	718	66	21	61

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный, молотый, сваренный с корицей.	300	17.4	0.9	0.9	0.9
Итого	300	17	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Брокколи (Запекание)	211	64.1	5.5	0.7	7.3
Капуста белокочанная (Запекание)	367	84.3	5.7	0.7	14
Морковь (Запекание)	87	29.9	1.1	0.1	5.9
Лук репчатый (Запекание)	137	48.8	1.8	0.2	9.7
Хрен столовый "Красная цена"	100	47	2.4	0.5	8
Итого	902	274	16	2	44
Итого за день	2027	1010	83	24	107

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алекс 07.12.2019 22:49

На баланс нутриентов вроде особо не должны. Нутриенты то остаются. дополнительных эффектов еде добавить могут. Я лично не особо парюсь на счет пищевой химии. По тому что в отличие от обычной еды ее как минимум проверяют, тестируют. У кого то может быть не переносимость, это факт но в целом непосредственно от пищевой химии не умирают. Но конечно если есть возможность лучше не есть, но если и съел, то париться не стоит. А вот обычную еду в которой 100500 разных элементов, которые тоже сами по себе химия не проверяют. Тот же бензонат натрия содержится во многих продуктах в незначительных дозах а в некоторых типа бусники в значительных. Но ничего себе ягодка вполне натуральная. К тому же многими ешками обозначены вполне натуральные вещества.