Анастасия

10.02.2018 18:14

Плов из семги.

Калорийность - 132.3 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 19.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная (Жарка)	65 г
Лук репчатый (Жарка)	54 г
Лосось атлантический (семга) (Тушение)	384 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой	300 г
Вода, из под крана, муниципальная	600 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

В общем случилась у меня такая беда) - Приехали родители,а в поезд они покупали большой кусок семги - посолили и ели, ели , ели... но не доели. Спустя 3ое суток паровоза она первой свежестью не блистала, а остаток не маленький почти 400 грамм!!! Куда деть? - а дела я ее в плов.
Все как обычно, морковку, лук обжарила (я без масла в мультиварке на выпечке, чуть чуть водички добавляю). Нарезала кусочками семгу, кости повыдергивала, и туда же на выпечку - минут 10 все это тушилось, кинула рис, воду (НЕ солила, семга была и так соленая). Плов вышел не скажу что очень, надо было морковки побольше положить, и немного суховат, однако вполне съедобно, рыба спасена.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.3 кКал	7.86%
	Белки	7.4 г	9.74%
	Жиры	2.4 г	4.29%
	Углеводы	19.5 г	8.9%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	69.8 г	3.07%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11.5%

b-car

11%

В1

7.5%

4.3%

Холин

3.5%

5.9%

0.7%

B12

0.5%

3.8%

0.1%

вит.К

0.6%

20.4%

Калий

6.8%

2.5%

1.1%

12.7%

2.5%

0.1%

2.1%

12.6%

7.5%

8.5%

0.2%

2.3%

Татьяна_Я 10.02.2018 19:35

А что так мало моркови и лука? Это здорово улучшило бы вкус и уменьшило калорийность, еще вкуснее сделать что-то вроде паэльи, если использовать замороженную мексиканскую смесь (замороженные кукуруза, зеленый горошек, болгарский перец и стручковая фасоль). Также в рецепте вы не указали соль и специи, вы реально не используете? Если используете, то стоит заносить в рецепты для учета потребления натрия.

Анастасия 10.02.2018 19:51

Татьяна_Я, Специи вообще не использую, ни в каких видах, соль - я бы указала - но не знаю сколько там было в рыбе) - она была соленая до меня. Вот с морковкой и луком согласна, просто я начинала готовить одно, а пришлось делать другое.

Viktor 10.02.2018 20:17

Моника 10.02.2018 22:35

Inna L 11.02.2018 15:57

спасибо

Inna L 11.02.2018 15:57

действительно хороший

Tati Nikova 13.02.2018 15:30

Юлия 13.02.2018 17:09

отличный рецептик! Приготовлю С улыбкой

dario 13.02.2018 17:59

Спасибо за рецепт!

Inna L 13.02.2018 18:20

Элла 14.02.2018 12:12

спасибо за рецепт!!

Бегемот Зеленый 14.02.2018 12:35

спасибо

Наталья Сафронова 14.02.2018 12:57

за какое время вы съедите это блюдо? день,два?

Анастасия 14.02.2018 13:46

Наталья Сафронова, одна бы я в жизни не съела))) но в 5ром, за 2 дня управились)

Ольга В. 14.02.2018 14:03

Не съесть солёную сёмгу?! :o Это шутка такая? Всего кусок и не съесть? Мне бы его, за полдня закончился бы. Только её и ела бы.

Анастасия 14.02.2018 14:53

Ольга Волознева, мы просто накануне вечером с кг наверное слопали, а 400 грамм осталось, и уже начала портится, она же в поезде 3ое суток ехала... так что вот и пришлось ее "обрабатывать"