Не могу понять. Лактоза - это молочный сахар, то есть это углеводы.
А если взять молочный продукт в котором нет углеводов или их совсем
мало (0-1г.), например твёрдые и полутвёрдые сыры, тогда это
значит, что там нет лактозы или её совсем мало? Или лактоза
это ещё и молочный жир или белок?