В рецепте указан просто хек, но покупала мясо хека в тубах (из него
котлеты делают)
1) Протвень накрыть пергаментом, промазать 2 граммами оливкового
масла.
2)Нарезать тубы кружочками, толщиной 1-1,5 см, выложить в один слой
на протвень.
3) Посолить и приправить.
4) Выложить на хек чайной ложкой сметану.
5) Натереть на мелкой терке морковь и выложить на слой
сметаны.
6) Нарезать кружочками помидор и выложить на морковь.
7) Моцареллу (в катышках) порезать тонкими слайсами и выложить на
помидор.
Поставить в
разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут.