Все Получится

02.08.2016 22:22

Цветная капуста в кляре

Калорийность - 94.7 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста цветная	500 г
Яйцо куриное	100 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности	60 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Масло подсолнечное	35 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

В кипящую подсоленую воду кладем соцветия капусты и варим минут 10. Сливаем воду. На разогретую сковороду наливаем масла и делаем кляр из яиц и молока. Окунаем отваренные соцветия в кляр и жарим с обеих сторон. Ням-ням

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.7 кКал	5.62%
	Белки	3.9 г	5.13%
	Жиры	7.2 г	12.86%
	Углеводы	3.5 г	1.6%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	82.9 г	3.65%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.6%

b-car

0.5%

В1

5.6%

8.1%

Холин

13.7%

16.7%

6.8%

4.5%

B12

2.5%

55.9%

3.2%

16.3%

вит.К

9.6%

6.6%

Калий

7.3%

3.8%

6.6%

5.1%

7.7%

2.4%

15.4%

5.9%

4.4%

2.1%

9.2%

0.3%

1.5%

3.3%

Дарья 02.08.2016 22:46

Сегодня кушала, но немного со своим кляром. Спасибо)

Екатерина 03.08.2016 11:59

Оля Иванова 03.08.2016 12:13

Вкусно... но мне нельзя))

Надежда Аноничева 03.08.2016 12:19

спасибо за рецепт!

Лена 03.08.2016 12:20

Спасибо за рецепт

Татьяна Парамонова 03.08.2016 12:23

Всегда думала, что кляр - жутко вредно. Но если после жарки все равно всего 94 ккал на 100 г., то почему бы и нет)))

Наталья Natalya 03.08.2016 13:16

Люблю цветную капусту! А в кляре - вообще объедение)))

Татьяна Пушкарева 03.08.2016 13:19

Согласна! Ням - ням Широкая улыбка

Натали 03.08.2016 13:46

Спасибо, надо попробовать ваш рецепт

Натка 03.08.2016 14:04

вкусняшка!

Ольга Богданова 04.08.2016 09:31

спасибо

Все Получится 04.08.2016 10:28

Спасибо всем за отзывы. Капуста на самом деле оооочень вкусная получается. Только прежде ее нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО отварить, иначе она не успеет прожариться и будет хрустеть "сыростью". Приятного аппетита С улыбкой

Ирина 04.08.2016 13:58

Валентина 62 Никитинская 04.08.2016 14:57

А лучше капусту на отваривать, а приготовить на пару. Тогда она будет относительно сухая и проще будет дальше с ней работать. А после яйца вкусно обвалять ее в манной крупе и потом обжарить. Тогда она будет хрустеть. А чтобы было не очень калорийно - манкой капусту посыпать чуть-чуть!)))