27.07.2016 21:05

Свиная гармошка...

Калорийность - 164.9 кКал; белки - 27 г; жиры - 6 г; углеводы - 0.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина, вырезка (Жарка крупным куском)	1200 г
Чеснок луковица (Припускание)	16 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 2 ч

Описание

Кусок вырезки свинины, разрезать на порционные кусочки, но не до конца. Посолить , поперчить, между разрезами вложить помидоры, полукольцами, и чеснок кусочками.
Хорошо обмотать фольгой и сделать несколько прорезей.
Выпекать в духовке при температуре 180,-2 часа.

Неожиданно, не слишком высокая калорийность получилась....
Калорийность
164.9 кКал
Белки
27 г
Жиры
6 г.
Углеводы
0.6 г

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.9 кКал	9.79%
	Белки	27 г	35.53%
	Жиры	6 г	10.71%
	Углеводы	0.6 г	0.27%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	69.9 г	3.08%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

6.9%

7.1%

Холин

23.1%

15.6%

23.7%

1.6%

B12

0.1%

вит.К

45.2%

Калий

15%

1.4%

12.8%

4.8%

31.5%

3.3%

12.6%

6.9%

125%

15%

28.5%

0.5%

2.7%

41.5%

26.7%

Людмила 27.07.2016 21:21

Спасибо!!! Выглядит аппетитно))) Хорошо

Маша Иванова 27.07.2016 21:25

2 часа печь вырезку?)

Наталья Заботина 27.07.2016 21:36

Я готовила такую гармошку, очень вкусно было)))

Наталья Зимагорова 27.07.2016 23:43

Маша Иванова, ну тут зависит от духовки я ориентировалась на свою... зато вкусняш...ммм

Ирина 28.07.2016 00:42

Интересный рецепт! Спасибо!

Вечная диетчица 28.07.2016 00:43

Наталья Зимагорова, для меня это самое сложное: один раз вырезка получилась пересушенной, другой раз как бы вареной. Печально

Наталья Зимагорова 28.07.2016 00:57

Царевна Алексевна, вот когда забываешь сверху надрез... как бы вареная)))) но при этом мягкая и овощи.. просто отпад... но когда вспоминаю.... надрезаю в конце... запаххю...девочки...умереть не встать... и вкус тоже..

Настенька 28.07.2016 01:43

Лариса Панкратова 28.07.2016 02:55

Очень вкусно! Спасибо за рецепт.

Вечная диетчица 28.07.2016 06:59

Наталья Зимагорова, а я когда запекаю что-то в фольге, то делаю не надрезы, а оставляю зазоры - либо сверху (если еда завернута в фольгу), либо по бокам (если фольгой прикрыт противень с едой). Увы, вкусно получается только курица - с хрустящей корочкой, а все другие "мясы" - либо пересушенные, либо вареные, хотя запахи по дому действительно идут волшебные. И вот после этих запахов - бац, и разочарование)) это такое глобальное искусство - обращаться с духовкой..))

Lulu S 28.07.2016 07:59

Попробую. Спасибо за рецепт!

Елена Казачинская 28.07.2016 08:04

Как здорово, что не требует много участия: засунул в духовку- и свободен!

Стася 28.07.2016 22:38

Братчанка 30.07.2016 06:34

Lulu S 30.07.2016 07:55

Спасибо за рецепт!

Надежда Аноничева 30.07.2016 08:41

Спасибо за рецепт!

Галина Kis 30.07.2016 08:52

Спасибо за рецепт! ммм...вкусняшка...

Елена Gabidullina 30.07.2016 09:07

у меня калорийность высокая получилась, а так очень вкусно

Олег 30.07.2016 11:50

Круто!

Нина 30.07.2016 12:02

ням ням)

Наталья 30.07.2016 15:27

красиво

Елена Богданова 30.07.2016 15:43

Спасибо за рецепт Хорошо

Наталья Веденеева 30.07.2016 17:23

Шикарно, вкусно. Люблю свинину в любых проявлениях.

Наталья Зимагорова 30.07.2016 20:45

Елена Богданова, Наталья Веденеева, Наталья Катаева, Нина Ефремова, Олег, Елена Gabidullina, Галина Потапова, Надежда Аноничева, Lulu S, Lulu S, Братчанка, Стася, Елена Казачинская, Lulu S, Лариса Панкратова, Лариса Панкратова, Ирина Петрова, Наталья Заботина, Царевна Алексевна, Царевна Алексевна, Маша Иванова, Людмила Мила, Девочки спасибо. Ну а с овощами думаю эксперементировать можно, например синенькие...думаю тоже очень ням... будет)))

svetlana 30.07.2016 21:55

Спасибо за рецепт

Елена Дробыш 04.08.2016 19:31

Давно- давно готовила это блюдо. И хоть кулинар из меня никудышный (ну не моё это!) , вкуснятина все же получилась бесподобная! Дети до сих пор вспоминают)))

Елена Дробыш 04.08.2016 19:32

но у меня в рецепте еще присутствовал твердый сыр.

Стася 05.08.2016 09:51

Спасибо за рецепт! Хорошо

Наталья Зимагорова 05.08.2016 17:37

Стася, Елена Дробыш, Наталья Веденеева, Елена Богданова, Наталья Катаева, Нина Ефремова, Олег, Елена Gabidullina, Галина Потапова, Спасибо.. тем более , что Америку этим рецептом не открыла!!! Но всем приятного аппетита!!!