Вкусные котлетки без мяса. Овсянка ощущается, но если положите сыр
с характерным вкусом отгадать ее будет сложнее. Котлетки сытные и
бюджетные. Подойдут для тех, кто соблюдает нестрогий пост или для
ово-лакто-вегетарианцев. Вариант несладкого завтрака, я рекомендую
со свежими овощами)
1. Геркулес залить горячей водой и дать настояться 20-30
минут.
2. Измельчить его блендером, добавить яйцо, жареный лук, специи для
курицы (перец, мускатный орех, карри, паприка, сухой чеснок,
кориандр), натертый плавленный сыр, сухари панировочные и соевую
муку. Хорошо вымесить смесь.
3. Тесто будет липкое. Выкладывать его ложкой на разогретую
антипригарную сковороду, перед первой жаркой смазать маслом.
П.С. Да, вес блюда именно такой. Все взвешивалось до и после))