Аурелия Голден

28.05.2017 21:17

Биточки куриные с кабачком

Калорийность - 97.9 кКал; белки - 12.7 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 8.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	27 г
Кабачок (Жарка)	135 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	40 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Пшеничные отруби, сырые	15 г
Вода	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 35 мин

Описание

1. Геркулес залить горячей водой и дать набухнуть.
2. Филе, лук, отруби, специи, яйцо (1\2 ч. шт.) перебить вместе в блендере.
3. Добавить к фаршу тертый кабачок и геркулес.
4. Хорошо вымесить фарш и сформировать круглые биточки.
5. Обжарить на антипригарной сковороде или запечь в духовке до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.9 кКал	5.81%
	Белки	12.7 г	16.71%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	8.7 г	3.97%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	75.1 г	3.3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.7%

b-car

0.2%

В1

5.2%

4.4%

Холин

3.2%

3.5%

5.5%

2.4%

B12

2.8%

1.2%

1.7%

5.9%

вит.К

0.1%

33.5%

Калий

10.8%

2.1%

17.9%

1.9%

19.4%

0.8%

7.9%

1.3%

60.6%

35%

12.2%

8.5%

7.5%

0.8%

26.4%

10.7%

Наталья 28.05.2017 22:01

Утащила себе. Спасибо

Олег 28.05.2017 22:12

Спасибо!

Spin 28.05.2017 22:16

Юлия Огоньковская 29.05.2017 12:18

классный рецепт!Забрала себе!

Светлана 29.05.2017 12:20

Спасибо за рецепт Хорошо

Екатерина 29.05.2017 12:22

Спасибо за рецепт Хорошо

Теперь я знаю, как накормить сына кабачками Уррра!

Он очень любит разные котлетки. Танцую

Татьяна Калашникова 29.05.2017 12:24

Вот вроде ничего такого, а вкуснотища!!! И главное не калорийно! Спасибо Дарю цветочек

Svetlana 29.05.2017 12:28

Спасибо, за рецепт!

Александр 29.05.2017 12:37

А точно отруби необходимый ингредиент? Неужели при жарке биточки не разваливаются с половиной-то яйца?

Макс Щукин 29.05.2017 12:43

Спасибо)

Елена Солнцева 29.05.2017 12:44

очень простой рецепт, и очень вкусный результат. Делала много раз. Кстати, отличный вариант в плане экономии!

Радужная 29.05.2017 12:58

Nadin 29.05.2017 17:10

Так аппетитно выглядит блюдо! Надо попробовать! Спасибо за рецепт! Хорошо

Ольга Поморцева 29.05.2017 17:40

спасибо!! утащила в избранное

Ирина 29.05.2017 17:43

Спасибо!

Аурелия Голден 30.05.2017 15:40

Александр, отруби у меня просто вкусные сами по себе, ну и полезные они, поэтому я их добавляю) к тому же они помогают забрать лишнюю влагу, чтобы не фарш стал более плотным.биточки не разваливаются. отруби можно не класть

Аурелия Голден 30.05.2017 15:41

Елена Солнцева, согласна!

Аурелия Голден 30.05.2017 15:41

Наталья, Олег, Spin, Юлия Огоньковская, Светлана, Екатерина, Татьяна Калашникова, Svetlana Martynenko, Макс Щукин, Елена Солнцева, Радужная, Nadin, Ольга Поморцева, Ирина Фурман, спасибо большое!!!

Viktor 30.05.2017 16:09

Юрий ИВАНОВ 30.05.2017 21:22

Валерия 01.06.2017 16:30

спасибо

Юлия Огоньковская 01.06.2017 17:07

уже готовила!Спасибо!

Яна Ясная 02.06.2017 12:09

Благодарю! Классный рецепт)

Ольга 02.06.2017 16:48

Спасибо за рецепт!)))

Алла 123 04.06.2017 09:45

Аурелия Голден 04.06.2017 10:29

Виктория, Юрий ИВАНОВ, Валерия, Юлия Огоньковская, Яна Ясная, Алина Бронич, Алла 123, спасибо!!! Танцую

Вета 04.06.2017 10:38

Спасибо за рецепт!!!

Лариса Громакова 04.06.2017 10:40

Спасибо за рецепт!

Любовь 04.06.2017 11:34

Рецепт прекрасный Хорошо

, тоже такое давно делаю, иногда вместо кабачка беру мелко шинкованную капусту. Часто овсяные хлопья не добавляю, они повышают калорийность блюда. Если хотим ее еще уменьшить и заодно увеличить количество белка в блюде, можно из яйца взять только белок.
Отруби - прекрасный и полезный наполнитель - они дают пищевые волокна, которых часто нам не хватает в рационе. Кстати, можно взять не пшеничные, а овсяные или какие-нибудь другие отруби.
А, и еще - для большей диетичности, биточки можно приготовить на пару.

Аурелия Голден 04.06.2017 21:37

Любовь Васильева, вот согласна с каждым словом! и вы правы - каждые отруби имеют свой вкус. овсяные я тоже очень люблю, а сейчас у меня очень вкусные пшеничные) я их еще подсушиваю в духовке,они и так хранятся лучше, и становятся более ароматными и вкусными

Ирина 05.06.2017 14:28

Оригинально! Спасибо, использую! Хорошо

Galina 05.06.2017 14:28

Александр 07.06.2017 09:52

Аурелия Голден, Хорошо

Аурелия Голден 07.06.2017 22:47

Вета, Лариса Громакова, Ирина Петрова, Galina, Любовь Васильева, спасибо!

Татьяна Стройная 08.06.2017 21:22

интересный рецепт ,спасибо

Людмила 08.06.2017 22:01

Jakonda_2023 (МЗР) 15.08.2017 12:37

на фото чудо,такие соблазнительные. Внешне ничем не отличаются от свиных катлеток, так здесь ещё столько пользы в куриной грудке. Спасибо большое за рецепт.

Аурелия Голден 16.08.2017 22:28

Лариса Морозова (Lora Frost's Parties), пожалуйста! на здоровье))