Сегодня наткнулась на такой забытый продукт как Толокно
овсяное
Толокно — крайне полезный продукт, несправедливо забытый
человечеством. А ведь оно содержит гораздо больше полезных веществ,
нежели овсяная мука — более популярная в народе. Ведь мука после
обработки теряет практически всю пользу, а толокно, польза и вред
которого сохраняются в наследство от овса, может применяться даже
без температурной обработки. При этом оно сохраняет практически все
полезные фракции зерна.
http://centr-molodosti.ru/poleznost-iz-ovsyanki-tolokno-polza-i-vred-alternativy-ovsyanoj-muke.html
первое что я в интернете прочитала.
там и рецепты есть
кто-то его употребляет? употреблял?