Ксана

26.02.2016 22:31

Сосиски куриные

Калорийность - 145.6 кКал; белки - 19.3 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	300 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	50 г
Яйцо куриное	60 г
Чеснок луковица	10 г
Соль столовая	6 г
Перец черный молотый	3 г
Сыр российский	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

300 гр. филе курицы, 1 яйцо, 50 мл.сливок, 50 гр. твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л.соли (без горки), 0,5 ч.л. специй (смесь перцев).
Все продукты сложить в блендер, перекрутить в фарш.
На пищевую пленку положить по столовой ложке фарша, свернуть рулетиком, концы пленки скрутить и завязать узелком.
Отваривать в кипящей воде 7-10 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	145.6 кКал	8.65%
	Белки	19.3 г	25.39%
	Жиры	6.7 г	11.96%
	Углеводы	1.7 г	0.78%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	69.2 г	3.04%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12.6%

b-car

0.6%

В1

4.1%

Холин

6.4%

4.2%

2.4%

1.1%

B12

8.8%

0.5%

3.8%

1.1%

5.8%

вит.К

0.9%

39.8%

Калий

9.4%

12%

15.5%

48.4%

24.4%

1.2%

8.5%

2.4%

71.1%

3.5%

7.8%

11.7%

7.9%

0.2%

32.3%

11.5%

svetlana 26.02.2016 22:53

Спасибо за рецепт!

Стася 26.02.2016 23:05

Супер!Наконец,сосисочек можно поесть!

Ксана 26.02.2016 23:10

svetlana, Стася, упустила в тексте один момент. Когда сосиска отварится, с одной стороны ножницами отрежьте хвостик и надавите на другую ее сторону, и она благополучно выскользнет из пленки. Приятного аппетита!

Наталья Наталья 27.02.2016 00:24

Надо попробовать. Спасибо

Ирина 27.02.2016 02:20

Интересно. Спасибо!

Bagrova 28.02.2016 15:36

очень классно! обязательно попробую

Влада Шестопалова 28.02.2016 16:17

Спасибо за рецепт!! обязательно попробую!

Joy Toy 28.02.2016 17:32

А само куриное филе разве не лучше? Прекрасный диетический продукт. Нет надо запредельно его "приготовить". К белку (мясо) добавить белок (яйцо). Сливки... сыр, увеличиваем калорийность. Для чего?
Надо подумать

Frau Ksana 29.02.2016 07:23

Joy Toy, я девушку понимаю, когда долго пытаешься скинуть лишний вес, то курогрудь просто надоедает и потом хочется иногда и тех же сосисок, но вы же знаете,чем пичкает нас отечественная промышленность - разной химией, Почему бы и не сделать такую вкусняшку. Я кстати, приготовила, очень вкусно получилось и вам советую!